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油揚げのチーズ詰め焼き


      

材料4人分
油揚げ 8枚
とろけるチーズ 100g
椎茸 4枚
タマネギ 1/2個
ベーコン 2枚
ツナ 40g
ピーマン 1個
ケチャップ 大さじ8
オリーブオイル 大さじ1

<作り方>

1.野菜は入れやすい様に小さめに切る。

2.油揚げを麺棒で押して、白い部分が剥がれやすくして、端を切って袋状にする。

3.ボールに具材を全部とケチャップを入れて、均等に詰める為に軽く混ぜる。

4.2の油揚げに3の具材を詰めて、口を爪楊枝で止める。

5.オリーブオイルをひき、フライパンに4を並べて、中火から弱火で蓋をして焼く。

6.きつね色の焦げ目が付いたら、裏返して同じ様に焼く。

  お好みでタバスコ等を使って、大人の味にしても好いかと思います。

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