繧ー繝ォ繝。繝槭ャ繧キ繝・
蝠†蜩√ョ邏ケ莉‹
豕ィ譁‡縺ッ縺薙■繧‰
讀手減縺ョ譁咏炊繝ャ繧キ繝”
譁咏炊繧オ繧、繝ˆ
雜」蜻ウ縺ィ螳溽寢
i-mode
繝。繝シ繝ォ繝槭ぎ繧ク繝ウ
莉頑律縺ョ逕サ蜒
繝励Ξ繧シ繝ウ繝ˆ

椎茸、ジャガイモ、タマネギの挙げはんぺん


      

材料4人分
魚のすり身 400g
椎茸 4枚
ジャガイモ 1個
タマネギ 1/4個
山芋 50g
片栗粉 大さじ1
小さじ1
砂糖 大さじ1

<作り方>

1.椎茸、ジャガイモ、タマネギは5ミリ角ぐらいの小さめに切る。

2.山芋はすりおろす。

3.すり身に塩と砂糖を加えて、よくこね、粘りが出て来たら、水溶き片栗粉を入れ、1の材料を加えてよく混ぜ合わせる。

4.140度の油の中に投入して、5分ぐらいかけて挙げます。

5.揚げ立てをショウガ醤油かわさび醤油でお召し上がり下さい。

生椎茸はこちらから

写真画面

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com