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椎茸のアンチョビ焼き


      

材料4人分
ステーキ椎茸 4枚
アンチョビ 2枚
玉ねぎ 大さじ4
にんにく 1欠片
醤油 大さじ1
パプリカ 少々

<作り方>

1.椎茸の軸とにんにく、玉ねぎ、アンチョビをみじん切りにして合わせる

2.椎茸の傘に1をのせ、オーブントースターで10分焼く。

3.焼麩は水を含ませておく。

4.皿に盛ってパプリカの粉をふりかける。

生椎茸はこちらから

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