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レシピ御飯の友(生椎茸とツナ缶とねぎ)


      

「材料」4人前

椎茸

4枚

ツナ缶

1缶

ネギ

たっぷり

すり胡麻

大さじ3

お酒

大さじ1/2

醤油

大さじ1/2

ごま油

小さじ1

みりん

大さじ1/2

マヨネーズ

大さじ1

少々

胡椒少々

少々

「作り方」
1.椎茸を細切りにする。
2.ネギをたっぷりと刻む(お好みで増減して下さい)
3.胡麻をすります(すり胡麻でもよい)
4.ツナ缶を油のままフライパンで炒めます。
5.1を入れて軽く塩コショウして炒める。
6.2、3を入れ、酒、みりん、醤油を入れ  
7.最後にマヨネーズ、ごま油を入れて出来上がり。
 
『御飯の友、これが有れば、飯足りず』

この様なおかずを作り置きしておくと、1品足りない時にとても便利です、これさえ有れば、他のおかずは要らなくなってしまいますが・・・

今回の料理は、生椎茸の変わりに、『粉末椎茸』を入れると増々簡単に美味しく出来ます。
一度お試しあれ!

東京のK・Oさんが投稿してくれたレシピです。
K・Oさん有難うございました。m(_ _)m
私もはまりました。

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ぐるめまっしゅ

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