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レシピイカと生椎茸の簡単ハンバーグ


      

材料(4人分)
イカ
椎茸
白菜キムチ

紅ショウガ
ごま油
胡椒
ケチャップ
マスタード
ウスターソース
マヨネーズ
ミソ
1杯
100g
50g
2個
少々
少々
大さじ1
大さじ1
小さじ1
小さじ1/2
適量
適量

<作り方>

1.イカは粗いミンチにして、水気を取る。

2.椎茸、キムチ、紅ショウガはみじん切りにして、水気を取る。

3.1と2をボールに入れ、卵を加えて混ぜ合わせる。

4.フライパンにごま油をひき、丸く整えた3の具を両面焼く。

5.焼き上がったら器に盛り、お好みのタレを着けて食べる。

6.ケチャップソース:ケチャップ、マスタード、ウスターソース

7.マヨネーズソース:マヨネーズ、ミソ

ポン酢で頂いてもおいしいく召し上がれます。

生椎茸はこちらから

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