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レシピ生椎茸の唐揚げ


      

手早く作りたい時は市販の唐揚げ粉でも良い

1 椎茸の石突きを取る。(足は食べられるので取らない)
2 ボールに塩、胡椒、酒、醤油、おろし生姜を加えてたれを作り、椎茸を入れて下味をつける。
3 水気を切った椎茸に片栗粉をまぶして、高温の油でカラット揚げる。

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ぐるめまっしゅ

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