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カリフラワーと豚ひき肉の甘酢炒め


      

材料4人分
カリフラワー 1株
豚ひき肉 300g
椎茸 1パック
タケノコ 100g
サラダ油 大さじ2
片栗粉 大さじ1
大さじ3
砂糖 大さじ2
ガラスープ 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ2
カップ1

<作り方>

1.カリフラワーは小房に分けて茹でる。

2.しいたけ、タケノコは一口大に切る。

3.フライパンにサラダ油を敷き豚ひき肉を炒め、色が変わったら椎茸タケノコを加えて炒めカリフラワーを加えて、水、砂糖、酢、ガラスープ、ケチャップ、醤油を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。

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