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レシピステーキ椎茸の味噌マヨネース焼き


      

材料4人分
ステーキ椎茸 特大4枚 10センチ
白ネギ 1/2本
マヨネーズ 大さじ4
味噌 大さじ1
胡椒 少々
一味唐辛子 少々
つけ合わせ野菜

<作り方>

1.ステーキ椎茸の軸を切り取りみじんきりにする。 2.白ネギを5センチ程に切り、立てに細切りにする。 3.マヨネーズ、味噌、胡椒、唐辛子、1と2を混ぜ合せ、笠の部分に塗り、オーブン或いはグリルで焼く。

4.付け合わせの野菜を盛ったお皿に盛り付けていただきます。

生椎茸はこちらから

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