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椎茸の味噌漬け焼き


      

材料4人分
ステーキ椎茸 8枚
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
ハチミツ 小さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
七味唐辛子 適量
青シソ 数枚

<作り方>

1.ステーキ椎茸を1時間位陽にあてる。

2.ビニール袋に調味料を全て入れて混ぜる。

3.1の椎茸を1/4に切って2に入れ、30分以上漬け込む。

4.漬け込んだ椎茸を魚焼きグリルで焼く。

5.お皿に青シソを敷いて、椎茸を盛りつけて下さい。お好みで青シソでくるんでお召し上がり下さい。

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