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椎茸と餅のキムチーズ


      

材料4人分
4個
椎茸 4枚
キムチ 50g
マヨネーズ 大さじ4
とろけるチーズ 40g
水菜 少々
少々
胡椒 少々

<作り方>

1.餅を1センチ幅で切る。

2.椎茸はスライスする。

3.4つの器に1を並べて、その上に2を並べ、軽く塩胡椒をして、マヨネーズ、キムチ、チーズ水菜をトッピングする。

4.電子レンジで1つについて、約2分チンする。

5.他にお好みの野菜を加えて、お楽しみ下さい。

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