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餅っちりモチモチ味噌マヨソース焼き


      

材料4人分
切り餅 4個
ステーキ椎茸 4枚
ウインナー 4本
蒲鉾 4枚
ブロッコリー 1/2房
ニンニク 大1欠
マヨネーズ カップ1/3
味噌 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
一味唐辛子 適量
少々
胡椒 少々

<作り方>

1.切り餅を1センチ幅で切り、椎茸、ウインナー、蒲鉾は4つに切る。ブロッコリーは下茹でをする。

2.皿に材料をムラなく並べ、みじん切りしたニンニクをちらし、電子レンジで、5分ぐらいチンする。 3.マヨネーズ、味噌、砂糖、唐辛子を小皿で練ってペースト状の味噌マヨネーズを作る。

4.2の材料に味噌マヨネーズを塗る。 5.オーブンかオーブントースターで3分程焼いて、焼き色を着けて出来上がりです。

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