グルメマッシュ
商品の紹介
注文はこちら
椎茸の料理レシピ
料理サイト
趣味と実益
i-mode
メールマガジン
今日の画像
プレゼント

ナスときくらげの青シソいっぱいマリネ


      

材料4人分
ナス 4本
きくらげ 1パック
青シソ 10枚以上
オリーブオイル 大さじ4
大さじ1
3カップ
醤油 大さじ2
大さじ2

<作り方>

1.ナスを1センチぐらいの厚さに斜め切りし、塩水に浸けておく。

2.きくらげを細切りにして、さっと茹でてザルにあげる。

3.醤油と酢、オリーブオイル大さじ2を混ぜておく。

4.フライパンに残りのオリーブオイルを敷き水を切ったナスを焼いて、熱いうちにタレに漬ける。

5.細かく切った青シソを混ぜて冷蔵庫で冷やし、器に盛っていただく。

生椎茸はこちらから

写真画面

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com