グルメマッシュ
商品の紹介
注文はこちら
椎茸の料理レシピ
料理サイト
趣味と実益
i-mode
メールマガジン
今日の画像
プレゼント

ニラと椎茸の焼きビーフン


      

材料4人分
豚バラ肉薄切り 300g
ビーフン 300g
ニラ 1/2束
椎茸 1パック
草ネギ 4本
サラダ油 大さじ2
少々
胡椒 少々
生姜 1欠片
醤油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
がらスープ 小さじ1
3カップ
ごま油 小さじ1

<作り方>

1.豚肉を細切りにして、塩、胡椒、生姜絞り汁を揉み込んで下味をつける。

2.ビーフンを熱湯につけて戻しておく。

3.椎茸を5ミリぐらいの大きさに切る。

4.ネギ、ニラを3センチくらいの長さに切る。

5.中華鍋にサラダ油を熱し肉を炒め、色が変わってきたら椎茸とネギを加えて炒め、酒、醤油、オイスターソース、湯を加えてビーフンを入れ、汁を吸わせるように混ぜ、汁がなくなってきたら、ニラを加えてサッと炒め、味をみて塩で調整して、ごま油をサッと回し入れて出来上がりです。

生椎茸はこちらから

写真画面

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com