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玉ねぎと椎茸のバター炒め


      

材料4人分
玉ねぎ 大1個
椎茸 1パック
バター 大さじ2
醤油 大さじ1と1/2

<作り方>

1.玉ねぎを縦半分に切って1センチ幅で横に切る。

2.椎茸は5ミリ幅できる。

3.フライパンにバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを軽く炒めて椎茸を加え、蓋をして弱火で2分ほどむす。

4.蓋を取って強火にして、玉ねぎに焼き色をつけて、仕上げに醤油を加えて軽く混ぜて火を止める。

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