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レシピステーキ椎茸のピザ


      

材料
肉厚生椎茸 4個
トマト 1/2個
玉葱 1/4個
ピーマン 1個
ニンニク 1欠
ベーコン 1枚
バター 10g
マヨネーズ 15g
オリーブ油 大さじ1
モッツアレラチーズ 50g
少々
コショウ 少々

作り方
1.肉厚生椎茸の裏側に塩コショウをして、オリーブ油を塗るみじん切りにしたニンニクを椎茸に載せてオーブントースターで焼く(面倒な方は電子レンジでチンしてもよい)5分

2.その間に、スライスした玉葱とベーコンと、細かく切ったトマトと、椎茸の足をみじん切りにしてバターで炒める。

3.椎茸を取り出して、マヨネーズを塗り、2を乗せてピーマンを乗せ、最後にチーズを乗せてオーブントースターで焼いて(3分から5分)出来上がりです。

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