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里芋と椎茸の炊き込み御飯


      

材料4人分
里芋 300g
椎茸 1パック
お米 2合
大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
小さじ1/2

<作り方>

1.里芋の皮をむき2センチぐらいの角切りにする。

2.椎茸は薄切りにする。

3.お米を研ぎ炊飯器に入れ、調味料を加えてから規定の2合の線(水加減)まで水を足して一混ぜしたら、里芋、椎茸を加えて、普通に炊く。

生椎茸はこちらから

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