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和風シラスサラダ


      

シラス 100g
生椎茸 4枚
レタス 半個
ネギ 2本
バター 10g
小さじ1/2
胡椒 適量
大さじ3
醤油 大さじ2
ワサビ 少々
ごま油 大さじ3

1.生椎茸は薄切りにして小皿に乗せ、胡椒を振り、バターを乗せて、電子レンジで1分チンする。
2.レタスは食べ易い大きさに手でちぎる。
3.ネギは小口切りにしておく。
4.器にレタス→椎茸→シラス→ネギの順に盛り付ける。
5.塩、胡椒、酢、醤油、ごま油、ワサビを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
6.召し上がる直前に5をかけて、大きく混ぜ合わせて召し上がり下さい。

生椎茸はこちらから

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ぐるめまっしゅ

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