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ステーキ椎茸の椎茸ソース焼き


      

材料4人分
ステーキ椎茸  4枚
ベーコン  4枚
玉ねぎ 1個
にんにく 2欠
ねぎ  1本
バター  15g
少々
胡椒  少々
マヨネーズ  大さじ2
ケチャップ 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
<作り方>
1.椎茸の軸を切り、傘に塩胡椒を少々しておく、軸はみじん切りにする。
2.ベーコン、玉ねぎ、にんにく、ねぎはみじん切りにする。
3.椎茸を網で焼く。(網焼きできなければ、オーブントースターでも、フライパンでも良いから、何でも良いから焼く)
4.フライパンにバターをひいて、2の材料を入れて塩胡椒して炒め、最後にマヨネーズ、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
5.3の椎茸の上に、4の炒めたソースをのせ、上にチーズをトッピングする。
6.5をオーブンで3分〜5分焼く。(オーブントースターで焼いても良い)
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