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身体が暖まる鳥味噌鍋


      

材料4人分
鶏モモ肉 4枚
生椎茸 大4枚
タマネギ 2個
白ネギ 2本
だし汁 カップ2
合わせ味噌
八丁味噌 大さじ3
白みそ 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3

<作り方>

1.鶏モモ肉を食べやすい大きさに切っておく。

2.タマネギ、白ネギ、椎茸はお好みの大きさに切る。

3.合わせ味噌を作る。

4.土鍋にだし汁を入れ、1、2の材料を並べ、味噌を乗っけて火にかける。

5.途中アクを取りながら煮て、出来上がったらお召上がり下さい。

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