繧ー繝ォ繝。繝槭ャ繧キ繝・
蝠†蜩√ョ邏ケ莉‹
豕ィ譁‡縺ッ縺薙■繧‰
讀手減縺ョ譁咏炊繝ャ繧キ繝”
譁咏炊繧オ繧、繝ˆ
雜」蜻ウ縺ィ螳溽寢
i-mode
繝。繝シ繝ォ繝槭ぎ繧ク繝ウ
莉頑律縺ョ逕サ蜒
繝励Ξ繧シ繝ウ繝ˆ

行田市のB級グルメ「ゼリーフライ」に椎茸を加えてみました。


      

材料4人分
おから 150g
ジャガイモ 150g
タマネギ 40g
椎茸 3枚
ニンジン 30g
1個
小麦粉 20g
少々
胡椒 少々
ウスターソース 大さじ3
中膿ソース 大さじ2
揚げ油 適量

<作り方>

1.ジャガイモは蒸かすか、電子レンジでチンして潰す。

2.野菜はみじん切りにする。

3.おからをよく手でこねて、1のジャガイモと2の野菜をいれて、小麦粉、卵、塩、胡椒を加えてよくこね、コロッケを作る要領で小判型にする。

4.160度の油できつね色になる迄揚げる。

5.ウスターと中膿を混ぜ合わせたソースに、くぐらせて出来上がりです。

生椎茸はこちらから

写真画面

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com