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第100号椎茸とゴボウの豚ロース巻き甘辛仕上げ

      

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  ★グルメマッシュ大好き!★  第100号2005/4/17
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<椎茸とゴボウの豚ロース巻き甘辛仕上げ>
 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます
今日も元気なマッシュマンです

さくらの見ごろも終わり今は葉桜となったさくらの木を
眺めながらセンチになっている50過ぎの私です。

家の補修工事が未だ終わらないので、何故か落ち着
かない日が続いていますが、春の息吹きをひしひしと
肌で感じる事が多くなって来ました。

Tシャツ1枚でハウスの中を飛び回っているのは私だ
けでしょうか?私だけ〜(ダイタヒカル風)

しかし中国の半日デモ凄いですね!
中国の国民は日本をどのように思っているのでしょうか

裏で誰かが糸を引いている様な気がしてならないの
は私だけでしょうか?

例えばガス田の採掘問題を有利に運びたい為に、国
民感情をあおって日本にプレッシャーをかける為

私には中国に何の恨みも有りませんから、中国国民の
皆さん仲良くやりましょうよ!

じゃあ(^_^)

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <お子さまのおかずにも、おつまみにもなるレシピ>

根菜を豚肉で巻く事によって、お子さまにも食べ易く
お父様のお酒のおつまみにしても間違いないレシピ。

日本酒、焼酎、ワイン、ビールなんでも合います。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『椎茸とゴボウの豚ロース巻き甘辛仕上げ』

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<材料>

生椎茸 4枚
豚ロース肉 12枚
ゴボウ 1/2本
プロセスチーズ 40g
ニンジン 5センチ
小麦粉 適量
砂糖 大さじ1
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 小さじ1


<作り方>

1.ニンジン、ゴボウ、椎茸、チーズは長さ5センチ、幅1センチで切る。

2.肉に軽く塩、胡椒をして、1の材料を入れて巻いて、まわりに小麦粉
をまぶす。

3.フライパンに油をひき、2を中火で焦がさないように、時々位置を替
えながら焼く。

4.大体焼けたら、酒を入れ、他の調味料も入れて、味を絡ませるように
スプーンで肉に汁を掛けながら焼く。

5.器に野菜等をつけ合わせ、出来た肉巻を盛り付けて汁を掛けて出来上
がりです。


http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/nikumaki/index.html


『根菜と 椎茸チーズ 肉で巻く』

ごぼう、ニンジン、椎茸、チーズを肉で巻く事で
栄養のバランスを保ち、エネルギーの持続が出来る。

一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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