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　　★グルメマッシュ大好き！★　 第１００号2005/4/17
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？========================◆

　★ひとりごと　
　※グルメマッシュからのお知らせ
　☆今日のレシピ＜椎茸とゴボウの豚ロース巻き甘辛仕上げ＞
　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます
今日も元気なマッシュマンです

さくらの見ごろも終わり今は葉桜となったさくらの木を
眺めながらセンチになっている５０過ぎの私です。

家の補修工事が未だ終わらないので、何故か落ち着
かない日が続いていますが、春の息吹きをひしひしと
肌で感じる事が多くなって来ました。

Ｔシャツ１枚でハウスの中を飛び回っているのは私だ
けでしょうか？私だけ〜（ダイタヒカル風）

しかし中国の半日デモ凄いですね！
中国の国民は日本をどのように思っているのでしょうか

裏で誰かが糸を引いている様な気がしてならないの
は私だけでしょうか？

例えばガス田の採掘問題を有利に運びたい為に、国
民感情をあおって日本にプレッシャーをかける為

私には中国に何の恨みも有りませんから、中国国民の
皆さん仲良くやりましょうよ！

じゃあ(^_^)

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　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：
　<お子さまのおかずにも、おつまみにもなるレシピ>

根菜を豚肉で巻く事によって、お子さまにも食べ易く
お父様のお酒のおつまみにしても間違いないレシピ。

日本酒、焼酎、ワイン、ビールなんでも合います。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『椎茸とゴボウの豚ロース巻き甘辛仕上げ』

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＜材料＞

生椎茸 ４枚
豚ロース肉 １２枚
ゴボウ １／２本
プロセスチーズ ４０g
ニンジン ５センチ
小麦粉 適量
砂糖 大さじ１
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 小さじ１

＜作り方＞

１．ニンジン、ゴボウ、椎茸、チーズは長さ５センチ、幅１センチで切る。

２．肉に軽く塩、胡椒をして、１の材料を入れて巻いて、まわりに小麦粉
をまぶす。

３．フライパンに油をひき、２を中火で焦がさないように、時々位置を替
えながら焼く。

４．大体焼けたら、酒を入れ、他の調味料も入れて、味を絡ませるように
スプーンで肉に汁を掛けながら焼く。

５．器に野菜等をつけ合わせ、出来た肉巻を盛り付けて汁を掛けて出来上
がりです。

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/nikumaki/index.html

『根菜と　椎茸チーズ　肉で巻く』

ごぼう、ニンジン、椎茸、チーズを肉で巻く事で
栄養のバランスを保ち、エネルギーの持続が出来る。

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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