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第101号旬のタケノコを使ったポン酢御飯

      


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  ★グルメマッシュ大好き!★  第101号2005/5/1
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<旬のタケノコを使ったポン酢御飯>
 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます
今日も元気なマッシュマンです

大型連休のまっただ中の本日5月1日、サラリーマンだった頃は
メーデーなるものに駆り出されていた事を思い出します。
最近はサラリーマン時代とは違って、収穫が始まったら終わるまで
(秋から春まで)、半年間休みがない生活となっております。 (^_^;)

さて、浜松ではこれから、1年でいちばん力の入る浜松祭りです、
浜松の住人は祭りに向けて、浮き浮き、ソワソワの時を迎えております。
中には待ちきれない方も数多くいらっしゃいまして、前夜祭の前夜祭を
そのまた前夜祭をと、個人的になさるかたもいらっしゃいます(^_^)。

去年迄の浜松祭りの様子ですが、こちらで御覧いただけます。

http://www.gurume-massyu.com/jyouhou/tako/takoage.html

今年もまた写真が出来ましたら、ホームページにアップしたいと
思っていますので、その節は時間の許す範囲で御覧になってい
ただきたいと思います。

多くの方にご利用頂きました16年度生産のステーキ椎茸は
4月いっぱいで終了致しました。
ご利用下さいました皆様本当にありがとうございました。

17年度生産のステーキ椎茸は秋の初摘みより販売が開始され
ます、初摘みを食べてみたい方、先行予約を承っておりますの
でこちらのサイトよりご予約の方よろしくお願い致します。

http://www.gurume-massyu.com/tyumon/tyoku-yoyaku.html

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <タケノコの美味しい季節に一度は食べたいレシピ>

ご近所さんから貰い物をしたり、タケノコ狩りにいったりと、
タケノコが食卓を彩る季節がやってまいりました。

この季節になると一度は食べてみたくなるタケノコ御飯
ではありますが、いつもとちょっと違った味のさわやかな、
春風が運んで来た様な、サッパリとしたタケノコ御飯を作
ってみてはいかがでしょうか。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『旬のタケノコを使ったポン酢御飯』

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<材料>

生椎茸 100g
タケノコ 1/2本
粉末椎茸 大さじ1
ミツバ 適量
ポン酢 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
お米 カップ3
水 カップ2・1/2


<作り方>

1.椎茸、タケノコを短冊切りにする。

2.お米を研ぎザルに挙げて30分水を切る。

3.釜に米、粉末椎茸、水、ポン酢、酒、醤油、みりんを入れ、1の材料を入れて炊く。

4.炊きあがったら、素早くかき回して、しばらく蒸らす。

5.茶わんに盛り、ミツバをのせてお召し上がり下さい。


http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/ponsugohan/index.html


『タケノコも 椎茸ポン酢 さっぱりと』

ポンスを使う事で椎茸のダシがきいた、爽やかな味のタケノコご飯となります。

一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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