menu

初めての方

グルメマッシュ商品の紹介注文はこちらから椎茸のレシピ趣味と実益地域情報i-modeメールマガジン今日の画像プレゼントの情報

第108号夏野菜と枝豆のイタリア風煮込み料理

      


_____________________________________

★▽△▼▲▽△▼▲▽△★
  ★グルメマッシュ大好き!★  第108号2005/8/7
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
秋の初摘みステーキ椎茸の予約開始
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/tyoku-yoyaku.html>

 ☆今日のレシピ<夏野菜と枝豆のイタリア風煮込み料理>
 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

おはようございます。
今日も元気なマッシュマンです。

暑い毎日が続いてますね〜〜
温度計を見れば毎日30度をかる〜く越えています

昔は夜になれば少しは涼しくなり、しっかり睡眠を取れたものですが、今では夜も25度を
越える熱帯夜ばかりで、寝苦しいどころか寝付かれない日々です。

みなさん!
暑さに負けずに頑張って下さいね。

先日ヒヨドリの子育ての様子をお伝えしましたが、その後の様子をお知らせしておきます。

その後蛇に襲われ1羽を失う事になりましたが、なんとか残りの2羽は難を逃れ、台風の
風雨の中耐え抜いて無事に我が家を巣立って行きました。

http://www.gurume-massyu.com/syumi/tori/hiyodori/index.html

このヒヨドリの子育てを観ていると、野鳥達にとって今の生活環境が、いかに過酷なもの
かを感じさせられました。

のほほんと何の苦労もなく、モヤシの様な生活を送っている、現代の若者達が増えてい
ますが、温室でただ与えられるだけの生活を一度経験してしまうと、今さらたくましい
野生の様な生活に戻れといわれても、できないのが現状でしょうか。

やはり自然の営みの中で生きている動物、いや全ての生物たちの偉大さには、脱帽する
しかないような気がします。


じゃあ(^_^)

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
※グルメマッシュからのお知らせ
────────────────

機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

────────

21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

────────────────
★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

#  さあ今日もいってみましょう!  #
------------------------
今回のレシピは:
 <夏野菜として出回っている旬の野菜レシピ>

枝豆はビールのつまみだけじゃないよ
いろんな料理に使ってみよう

例えばこんなマンマの得意な煮込み料理
夏野菜をイタリア風に使ってスープにしてみました。

お塩だけの旬の野菜の持ち味だけで作る
料理です、味にほんのりとした甘みと
深みを感じられるものとなっています。

(^_-)-☆

*********************************************************
今日のレシピ
────────
『夏野菜と枝豆のイタリア風煮込み料理』

*********************************************************
<材料>

枝豆 1束
生椎茸 200g
ニンニク 1〜2片
タマネギ 1個
ズッキーニ 1個
ナス 3個
ニンジン 半分
パプリカ 1個
トマト 3個
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1
胡椒 少々
水 2カップ


http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/yasai-mame/index.html

<作り方>

1.トマトは皮を湯剥きにする。

2.枝豆はうす塩で茹でる。

3.野菜は全て大ざっぱなみじん切りにして下さい。

4.鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、3の野菜を入れひたひたになるくらいの
水、塩、胡椒を入れ初めは強火で、沸騰して来たら弱火にして30分煮込みます。

5.味見をして、塩が足らないようでしたら少し足して、また30分ぐらい煮込み1日おきます。

6.翌日#水が足らないようでしたら少し足して、火にかけグツグツして来たら、2の枝豆を
入れて10分程度煮込みます。

7.器に盛り具の多いスープのような感じでお召し上がり下さい。

尚:ポタージュのようなスープになさりたい場合は、5手順の後で具材を裏ごしし
6の手順に移られれば本格的なスープを作る事が出来ます。

#:水の代わりにワインを少し足してやっても美味しくなります。


『枝豆も 野菜の風呂で いい気持』

野菜の持つエネルギーを
そっくり
そのまま
逃がさずキャッチ
全てに優しいレシピです

一度お試しあれ!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
────────

『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
     
ギフトはグルメマッシュで!
───────────
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

---------------------------------------------------------
このメールマガジンの御意見御感想をお寄せ下さい。
メールマガジン−『グルメマッシュ大好き!』
発行者責任者     :爪田行英
ホームページ     :<http://www.gurume-massyu.com/>
メールアドレス    : mailto:kinoko@gurume-massyu.com
ブログ   :http://massyuman.blog.ocn.ne.jp/nature/
発行システム     :インターネットの本屋さん『まぐまぐ』
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの登録解除は
  <http://www.gurume-massyu.com/mag2/merumaga.html>
から行えます。

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com