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第110号手軽で後味さわやかホッとホットなスープカレー

      

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  ★グルメマッシュ大好き!★  第110号2005/9/4
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
秋の初摘みステーキ椎茸の予約開始
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/tyoku-yoyaku.html>

 ☆今日のレシピ<手軽で後味さわやかホッとホットなスープカレー>
 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
今日も元気なマッシュマンです。

ホームページを御覧になった方もいらっしゃると思いますが
先日「天狗岳」トレッキングに行って来ました。

http://www.gurume-massyu.com/syumi/walking/tengu/index.html

天気予報では雲行きが怪しい様な事をいっていましたが
なんとか雨に打たれる事もなく、さわやかなトレッキングを
味わう事ができました。

ついに衆議院選挙に突入してしまいましたね。

大変な額の資金を使い選挙をやって、代議士の大先生を選出して、
その大先生達が本当に私たちの為に、国をよい方向に向けてくれる
のでしょうか?

選挙が有る度にこの疑問にぶち当たる私です。

日本は本当によい方向に向かっていますか?

1割の大金持ちと、中流だと勘違いしている大多数の人たちと、遊ぶ
事に夢中で働く事は全く考えられない若者と、こども達から見捨てら
れた老人達があふれだした世の中が、本当に正しい方向なんでしょ
うか?

自分だけの利害を考えずに、もっと大きな見地にたった上で、真剣に
考えて投票して欲しいと思っています。

それと、投票率があまりにも低すぎると思うんです、国民の権利で有
り、義務なんですから、どうしても投票に行けない突発的な理由がな
い限りは、投票に行くべきではないでしょうか。

サッカーのようにイエローカード(理由なく投票しなかった場合)を出す
とか、イエローカードが3枚貯まったらレッドカードで退場(選挙権はく奪)
とか、投票率を上げる方法は色々有ると思うのですが、いかがなもの
でしょう。

一部の特権階級にしかなかった選挙権が、国民全員に与えられたの
は、歴史的に見ればつい最近の事なのに・・・ 

その権利を得る為に、どんなにその時代の人たちが苦労を重ねてくれ
たものなのかを、もっと学校で教えるべきではないでしょうか。

ヨン様なんて言ってないで、もっと将来の事を考えてm(_ _)m

初摘みのご予約はこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/tyoku-yoyaku.html>

きのこを食べる人は長寿だと思う。


じゃあ(^_^)

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <夏の疲れもふっ飛ぶ辛さ>

思いっきり辛いスープカレーで
身体の隅々までカツを入れて

夏の疲れをふっ飛ばしましょう!

つい御飯をオカワリしたくなる後味
すっきりさわやかな辛さです。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『手軽で後味さわやかホッとホットなスープカレー』

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<材料>
とり肉 200g
椎茸 大5枚
ジャガイモ 200g
ニンジン 200g
タマネギ 200g
ナス 2本
シシトウ 10本
カレー粉 大さじ2杯
チキンコンソメ 2個
トマトピューレ 200ml
塩 少々
ショウガ 1欠片
ニンニク 1欠片
胡椒 少々
ガラムマサラ 辛さ調節で適量
水 1L

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/surpcarry/index.html

<作り方>

1.とり肉、野菜(椎茸、ジャガイモ、ニンジン)は大きめに切る。

2.ニンニク、ショウガ、タマネギはみじん切りにする。

3.シシトウはヘタを取り、ナスは1cm幅の円形に切る。

4.鍋に油をひき1の材料を炒め、水1L、ピューレ、コンソメを入れて最初中火、沸いて来たら
アクを取りながら弱火で煮る。

5.フライパンに、ニンニク、ショウガを入れ、香りがでて来たらタマネギを加えキツネ色になる
までよく炒めて、4の鍋に移し入れコトコト30分煮る。

6.5にカレー粉を入れ、しばらく煮たら出来上がりです。味を観て少し辛さが足りない時は、ガ
ラムマサラを加えて調節して下さい。

7.フライパンでナス、シシトウを塩胡椒で油炒めして器に盛り、6のスープカレーをかけ入れて
お召し上がり下さい。

注:決して固形のカレー粉は使わないで下さい。
お手持ちの香辛料がある方はそちらの香辛料を追加なさると、更に美味しくなります。
(ターメリック、クミン、コリアンダー、オレガノ、タイム、チリペッパー他)

#パプリカ、ブロッコリー、アスパラなどを添えても美味しく召し上がれます。


『あせしぼる スープカレーの さわやかさ』

夏バテで食欲の落ちるこの季節
汗をカキカキホットなカレーを食べて
胃にカツを与え、身体もシャキッと

すっきりさわやかなスープカレーで
食欲増進!

一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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