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　　★グルメマッシュ大好き！★　 第１１１号2005/9/18
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　
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秋の初摘みステーキ椎茸の予約開始
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　☆今日のレシピ＜ショウガとゴボウでお手軽サッパリごはん＞
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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
今日も元気なマッシュマンです。

衆議院選挙が終わり、
国会の力関係も激しく動いた今回でした。

果たしてこれから本当に改革が進んで行くのか
皆さんしっかりと眼を開けてみて行こうじゃ有りませんか。

１７日朝、今年初めて２０度を割り込みました
空の様子も秋の気配を感じさせてくれています。

ジトジト・ジメジメした夏ともお別れして
これからのさわやかな秋を楽しもうじゃ有りませんか。

読書の秋
食欲の秋
・・・の秋と
秋は何をやってもいい季節です。

心穏やかに
心豊かに
心晴れやかに
上を向いて歩きましょう！

初摘みのご予約はこちらから
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きのこを食べる人は長寿だと思う。

じゃあ(^_^)

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健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<根菜で身体リフレッシュ>

食欲の秋　
秋刀魚
栗
マツタケ
美味しいものがいっぱい出回ります

そんな時つい忘れられがちなのが根菜類

食物繊維が豊富な根菜類で身体リフレッシュ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『ショウガとゴボウでお手軽サッパリごはん』

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＜材料＞
ゴボウ １本
椎茸 ５枚
葉ショウガ １束
ニンジン １００g
竹輪 ２本
青シソ ５枚
粉末椎茸 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ２
薄口醤油 大さじ３
酢 大さじ３
ダシ汁 ５０ml
ごはん ３合
カボス １個

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/syoga-gobo/index.html

＜作り方＞

１．ショウガは半分だけ、なるべく細め（針状）に切る。

２．野菜は小さめの短冊状に切る。

３．青シソはトッピング用なので、細切りにする。

４．ご飯は普通よりほんの少しだけ固めに炊く。

５．鍋にダシ汁、粉末椎茸と具になる２の野菜を入れ火にかけ、アク取りをしてから、
調味料を入れ、水分が減り鍋底が見えるようになったら火を止める。

６．炊きたてのご飯をすし桶或いはボールに開けて、５を熱い内によく混ぜ合わせ、
ウチワ等で冷ます。

７．茶わんにつけて、青シソ、針ショウガをのせ、カボスをほんの少し絞って、
お召し上がり下さい。

＃カボスの代わりに、スダチ、ユズ、レモン等でも大丈夫です。

＃多めに作って冷凍しておけば、いざという時にお役に立てます。

『根菜で　身体のなかから　暖める』

ゴボウ、生姜、ニンジンなどの根菜で
身体を中から暖めて、夏の疲れを
癒しましょう！

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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