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　　★グルメマッシュ大好き！★　 第１１５号2005/11/13
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　
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秋の初摘みステーキ椎茸販売開始
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　☆今日のレシピ＜焼豚と椎茸を使うのがミソのウンマイ卵焼き＞
　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
今日も元気なマッシュマンです。

今年も絶好調（うまく仕上がりました）

ステーキ椎茸収穫真っ盛りです。

１０年前には１０月になれば芽が出て来た椎茸が
最近では１０月半ばから後半にならないと全く
芽の姿を見せてくれない様になって来ました。

地球温暖化が年々進んでいる事を
椎茸で実感しているマッシュマンです。

最近では実際に収穫し出荷出来るまでには
１１月の声を聞かなければならなくなって来ました。

早く誰か地球温暖化を止めて下さい
アメリカさん京都議定書を批准して下さい。

お願いしま〜〜す

きのこを食べる人は長寿だと思う。

じゃあ(^_^)

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健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<メインディッシュになる卵焼き>

ビタミン豊富な豚肉で作った焼豚の栄養を
椎茸とネギで無駄なくふんわり卵で包み込んだ
椎茸家ならではのレシピです。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『焼豚と椎茸を使うのがミソのウンマイ卵焼き』

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＜材料＞

焼豚　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００g
椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００g
タマネギ　　　　　　　　　　　　　　　　半分
白ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　１／３本
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８個
オイスターソース　　　　　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
サラダ油 　　　　　　　　　　　　 　　　大さじ３

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/yakibutan/index.html

＜作り方＞

１．焼豚、椎茸は薄切りにする。

２．タマネギ、白ネギはみじん切りにする。

３．フライパンに大さじ１の油をひき、タマネギ、白ネギ、椎茸、焼豚を軽く炒め、
塩、胡椒で味をつける。

４．ボールに卵を割り入れ、オイスターソースを入れ大雑把に混ぜ合わせ、３の炒めた
具を入れる。

５．フライパンに残りの油を入れて、最初強火で４の卵を大きくかき混ぜながら焼き、
弱くして焦がさないように焼き半分火が通ったら、裏返して両面こんがりと焼く。

６．切り分けてお皿に盛りつけ、お召し上がり下さい。

＃焼豚のタレを卵にかけてお召し上がるのもよいかと
＃紅ショウガを具に加えるのも有りです。

『焼豚を　ふんわり卵　包み焼き　』

焼豚と
椎茸の
うま味が相まって
ふんわり卵に
包み込まれます
タンパク質、カルシウム、ビタミンdが
絶妙のコンビネーションで
細胞に取り込まれます。

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

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