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第115号焼豚と椎茸を使うのがミソのウンマイ卵焼き

      

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  ★グルメマッシュ大好き!★  第115号2005/11/13
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 ★ひとりごと 
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秋の初摘みステーキ椎茸販売開始
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 ☆今日のレシピ<焼豚と椎茸を使うのがミソのウンマイ卵焼き>
 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
今日も元気なマッシュマンです。

今年も絶好調(うまく仕上がりました)

ステーキ椎茸収穫真っ盛りです。


10年前には10月になれば芽が出て来た椎茸が
最近では10月半ばから後半にならないと全く
芽の姿を見せてくれない様になって来ました。

地球温暖化が年々進んでいる事を
椎茸で実感しているマッシュマンです。

最近では実際に収穫し出荷出来るまでには
11月の声を聞かなければならなくなって来ました。

早く誰か地球温暖化を止めて下さい
アメリカさん京都議定書を批准して下さい。

お願いしま〜〜す


きのこを食べる人は長寿だと思う。


じゃあ(^_^)

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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <メインディッシュになる卵焼き>

ビタミン豊富な豚肉で作った焼豚の栄養を
椎茸とネギで無駄なくふんわり卵で包み込んだ
椎茸家ならではのレシピです。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『焼豚と椎茸を使うのがミソのウンマイ卵焼き』

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<材料>

焼豚                  200g
椎茸                  200g
タマネギ                半分
白ネギ                 1/3本
卵                   8個
オイスターソース            大さじ1
塩                   少々
胡椒                  少々
サラダ油                 大さじ3

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/yakibutan/index.html

<作り方>

1.焼豚、椎茸は薄切りにする。

2.タマネギ、白ネギはみじん切りにする。

3.フライパンに大さじ1の油をひき、タマネギ、白ネギ、椎茸、焼豚を軽く炒め、
塩、胡椒で味をつける。

4.ボールに卵を割り入れ、オイスターソースを入れ大雑把に混ぜ合わせ、3の炒めた
具を入れる。

5.フライパンに残りの油を入れて、最初強火で4の卵を大きくかき混ぜながら焼き、
弱くして焦がさないように焼き半分火が通ったら、裏返して両面こんがりと焼く。

6.切り分けてお皿に盛りつけ、お召し上がり下さい。

#焼豚のタレを卵にかけてお召し上がるのもよいかと
#紅ショウガを具に加えるのも有りです。

『焼豚を ふんわり卵 包み焼き 』

焼豚と
椎茸の
うま味が相まって
ふんわり卵に
包み込まれます
タンパク質、カルシウム、ビタミンdが
絶妙のコンビネーションで
細胞に取り込まれます。

一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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