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　　★グルメマッシュ大好き！★　 第１１６号2005/11/27
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　
　※グルメマッシュからのお知らせ
ステーキ椎茸お歳暮用贈答品販売開始
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　☆今日のレシピ＜バリエーション豊富いつでも食べられるドライカレー＞
　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
　今日も元気なマッシュマンです。

ステーキ椎茸収穫真っ盛りです。

皆さん元気にしてますか？
　風邪なんかひいてる人いませんか？

寒暖の差が激しくなって来ましたし、
　ウイルス好みの湿度に近付いて来ました。
　　ウイルス君達の活躍する季節到来です。

今年は鳥インフルエンザが世界的に
　大流行するのではないかといわれ、
　　あの多くの死者を出した、スペイン
　　　風邪の再来が心配されています。

新種のウイルスに効く特効薬は
　今のところ有りません。

今の技術では新しいインフルエンザが
　発生して、初めてワクチンを作る事が
　　出来るのです。

大流行をしない事を祈りましょう。

お歳暮のご予約はお早めにお願いします。
　特に期日指定の送りものは早い方がよろしいかと

ステーキ椎茸の収穫量が決まっていますから
　発送日が重なってしまうと、どうしても送る事が
　　できない人ができて来ます。

お願いしま〜〜す

きのこを食べる人は長寿だと思う。

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<メインディッシュにも　副菜にもなる　レシピ>

ドライカレー
　これさえ作り置きしておけば
　　メインの料理にもなりますし
　　　サラダのドレッシング代わりに
　　　　メインディッシュのソースにと
　　　　　バリエーションが豊かなレシピが
　　　　　　思いのまま作る事ができます。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『バリエーション豊富いつでも食べられるドライカレー』

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＜材料＞

ひき肉（お好み）　　　　２００g
椎茸　　　　　　　　　　２００g
タマネギ　　　　　　　　１個
ニンジン　　　　　　　　半分
ピーマン　　　　　　　　２個
トマト水煮缶　　　　　　１缶
ニンニク　　　　　　　　２片
ショウガ　　　　　　　　１片
塩　　　　　　　　　　　少々
胡椒　　　　　　　　　　少々
コンソメ　　　　　　　　２個
ウスターソース　　　　　小さじ２
醤油　　　　　　　　　　小さじ１
カレー粉　　　　　　　　大さじ２
オレガノ　　　　　　　　少々
クミン　　　　　　　　　少々
ガラムマサラ　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　　５０ml
チリペッパ　　　　　　　小さじ１／３

http://www.gurume-massyu.com/ryouri/recipe/drykare/index.html

＜作り方＞

１．材料は全て荒みじん切りにする。

２．フライパンでひき肉を炒め水分を切っておく。

３．鍋に油をひき、ニンニク、ショウガを入れ香りが出るまで軽く炒める。

４．次にタマネギを透き通る迄炒め、他の材料を入れ炒め、２の肉を戻し入れて、
塩、胡椒をする。

５．トマトの水煮缶からトマトを取り出して小さく切り、汁と共に鍋に入れ、水、
コンソメ、オレガノ、クミン、ガラムマサラのパウダーを入れ、ウスターソース、
醤油、カレー粉、チリペッパーを入れて、焦がさないように煮詰める。

６．味をみて、塩胡椒で加減して出来上がりです。

長期保存したい時は、冷凍庫で保存して下さい。

電子レンジで温めればすぐにお使い頂けます。

パンに挟んだり、サラダのドレッシング代わりに使ったり、
コロッケに掛けたりすれば、普通のコロッケがカレーコロッケに変身したり
バリエーションが豊富です。

『困った時　いざ鎌倉の　ドライカレー　』

　　　これさえ作って有れば〜
　　急いでいるときも〜
　食事の〜支度に〜
困る事は有りません

どんな時も〜どんな時も〜
　ドライカレーさえあれ〜ば〜
　　電子レンジでチンすれば
　　　もうすぐ食べれちゃいますよ〜

　　マキハラ　ノリユキの「どんなときも」
　で歌ってみて下さい。

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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