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カツオフレークを使った温野菜サラダ

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第120号2006/1/22
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  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<カツオフレークを使った温野菜サラダ>

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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
 今日も元気なマッシュマンです。

新年を迎えて早20日が過ぎ、1月ももうすぐ
 終わりに近づいて来ています。

今年もライブドアの旋風は止みそうになく、
 去年は華々しい快進撃でしたが、今年はそ
  のツケがまわって来たのではないかという
   図式で、今年も目が離せない状況です。

私のところでは、新年早々パソコンが大不調
 (実は容量が一杯)で、メインのマックが国会
  の牛歩戦術のように動きが悪くなり、時間が
   足りない私には使えない状態が続いており
    ました。

余裕がないので新しいOSが出ても我慢して
 いたのですが、遂に意を決してアップルスト
  アの門を叩いてしまいました。

今届いたばかりの新製品のマックを横目に見
 ながら、別の機種でこのメールマガジンを書
  いている次第です。

セットアップしないと使いたくても使えないし、
 まぐまぐの配送時間が迫って来るしで、頭の
  中はパニクリ状態です。


きのこを食べる人は長寿だと思う。


じゃあ(^_^)

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <野菜を揚げる事でたくさん食べようとするレシピ>

健康に良いとはいっても
 野菜を生のままたくさん
  食べる気にはなりませんし
   また食べるにしても
    たくさんの量はなかなか
     食べられません。

そこで温野菜にして、
 食べてしまおうというレシピ。

カツオの缶詰めを使うのが
 決め手のレシピです。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『カツオフレークを使った温野菜サラダ』

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<材料>

カツオフレーク缶  1缶
椎茸        200g
タマネギ      1/4個
ニンジン      1/4本
アスパラ      1束    
マヨネーズ     大さじ1
マスタード     大さじ1
ウスターソース   小さじ1
塩         少々
胡椒        少々
サラダ油      適量

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<作り方>

1.椎茸は薄切りにする。

2.ニンジン、アスパラは5cmぐらいの大きさに切る。

3.1、2の材料を油であげ、揚がったらす直ぐに塩胡椒をする。
(揚げるのが面倒な人は、電子レンジでチンする)

4.タマネギのみじん切りに、カツオフレーク缶、マヨネーズ、
マスタード、ウスターソースを加えて混ぜ合わせる。

5.3に4を載せて、温野菜サラダとして食べる。

揚げる野菜は何でもかまいません、お好みで適宜御利用下さい。

アスパラの代わりに、ブロッコリの軸でもかまいません。

『温野菜 栄養ぎゅっと 閉じ込めて』

加熱調理
 量は減らすが
  栄養減らず

ビタミン
 タンパク質
  鉄分
   カルシウム
    カロテンなど
     が簡単に摂取できますよ。

一度お試しあれ!

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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

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採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
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