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すき焼き風ニン玉おろしどんぶり

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第123号2006/3/5
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<すき焼き風ニン玉おろしどんぶり>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
 今日も元気なマッシュマンです。

冬季オリンピック唯一のメダルが
 荒川静香のなんと金メダルで
  予想以上の大殊勲で幕を閉じました。

事前の予想を遥かに上回る内容の
 みごとなスケーティングで、
  私がもっともびっくりしたかもしれません。

今回のフィギュアスケートは
 以前の悪い採点方法を見直して
  今までの様な見た目だけではない
   競技としての採点方法に変わった事で
    実力通りの得点が表示される様になりました。

審査員の主観得点が減るという事は
 頻繁に起きていた不正を無くす為には
  一番いい事ではないでしょうか。

しかし、荒川静香選手は
 日本人離れしたスタイルと
  しなやかさを併せ持った
   すばらしい選手ですね!

それに比べて永田町はいったい
 どうなっているんですか?

国民の為にまじめに審議を行う
 つもりはあるんでしょうか?

国会は個人の事を審議するような
 場所では無いはずです、個人の事
  なんかどうでもいいんです。

国会の空転が続けば続くほど
 国民の血税は無駄に費やされます
  そんな無駄なことをやっていても
   国会議員には正当な給与とやらが
    支払われてゆくんですよ!

皆さんもっと真剣に怒りましょうよ
 パフォーマンスはいらないから
  まじめな審議をしろよ。


きのこを食べる人は長寿だと思う。


じゃあ(^_^)

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <普通のすき焼きをホットでまろやかに変えてしまうレシピ>

まずは、すき焼き風に材料を仕込みましょう
 違うところはニンニクと大根
  
ニンニクスープの様なまろやかさと
 玉子丼の様なとろとろ感
  大根餅を食べた様なさっぱり感が
   一つのどんぶりで楽しめます。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『すき焼き風ニン玉おろしどんぶり』

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<材料>

牛肉        200g
にんにく      2欠片
卵         4個
白ネギ       4本
生椎茸       8枚
にんじん      1/4本
大根        5センチ
海苔        1枚
椎茸の粉末     大さじ1
だし汁       100ml
みりん       大さじ1
砂糖        大さじ2
醤油        大さじ2
酒         大さじ1

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/nintama/index.html

<作り方>

1.白ネギは薄めの斜め切り、椎茸、ニンジンは小さめで細長く切る。

2.牛肉は食べやすい大きさに切る。

3.ニンニク、大根はおろし金でおろす。

4.鍋にだし汁100ml入れ、調味料と椎茸の粉末、白ネギ、ニンジン、生椎茸、牛肉を入れて、すき焼きの様な感じで煮る。

5.4が煮えてきたら、おろしニンニクを入れて味を整える。

6.どんぶりにご飯を着けて準備をする。

7.小鍋に、小分けにした5の具を入れ溶き卵を入れ、半熟になったら出来上がりです。

8.6のどんぶりに7をのせて、おろし大根とちぎった海苔をのせてお召し上がりください。

材料はこの他にも、シラタキや、ゴボウ等何でも加えてかまいません。


『おろしかけ ニンニクかけて ホット丼』

すき焼きに
 ニンニク入れて
  身体熱!アツ!
   

ふんわりたまご   
 おろし大根で
  のどごしさわやか!


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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