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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１２４号2006/3/19
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　
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　☆今日のレシピ＜あさりと椎茸の佃煮で作る炊き込みご飯＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
　今日は二日酔いのマッシュマンです。

昨日というか今朝というか
　仲間が農林大臣賞を受賞した
　　記念にお祝い会を行いました。

http://www.kurisakien.com/
授賞式はまだこれからで
　前倒しでお祝いです。

予定ではビアレストランでとなって
　いましたが、急遽変更して
　　「べんがら横町」なるところで
　　　　行いました。

べんがら横町は開店したばかりの施設で
　ラーメンやさん、居酒屋、焼き鳥
　　が入っている食のテーマパークです。

http://www.bengara.net/

３月３日オープンして間もない為か
　店内はお客さんでごった返して
　　おりました。

話は戻りますが
　そのお店でついつい話が弾み
　　超飲み過ぎ！千鳥足で次の店へ

そこでまたしこたま飲んでしまい
　今日は二日酔いで頭が痛い痛い
　　このメルマガを書いている今もなお
　　　船に揺られながら書いている様な感じです

こんな内容でどうも　m(_ _)m

きのこを食べる人は長寿だと思う。

じゃあ(^_^)

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<あさりの佃煮から料亭の味になるレシピ>

まずあさりの佃煮を作りますが
　これが面倒な方は、市販の佃煮
　　を使ってもかまいません。

ご自分で佃煮を作ってしまえば
　残った佃煮は後日ご飯のお供に
　　使えて大変諜報いたします。

あさりの奥深い味わいと
　椎茸のほのかな香りが
　　楽しめる至福の逸品です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『あさりの佃煮で作る炊き込みご飯』

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＜材料＞

お米　　　　　　　　２合
あさり剥き身　　　　２００g
椎茸　　　　　　　　２００g
ショウガ　　　　　　１欠片
椎茸粉末　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　　　２００g
みりん　　　　　　　５０ml
醤油　　　　　　　　１００ml
水　　　　　　　　　３００ml

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/asaritakikomi/index.html

＜作り方＞

『まずあさりと椎茸の佃煮を作っておく』
http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/asaritukudani/asaritukudani.jpg

１．椎茸は薄切りにする。

２．鍋に水、砂糖、みりん、醤油、椎茸の粉末を入れて煮立て、椎茸とあさり、
ショウガを入れて煮る。アサリの佃煮を作る。

『ここから炊き込みご飯』

３．お米を研いで、３００cc位の水を入れ、アサリの佃煮半分ぐらいを入れて、
炊飯器で炊く。

４．茶わんに盛ってユズを散らすか、ミツバを散らしてお召し上がり下さい。

残ったあさりと椎茸の佃煮は、ご飯のお供にご使用ください。

『佃煮で　さっと１品　母の知恵』

味付け不要
　お米にさっと
　　混ぜるだけ！

こんなに簡単
　板前さんには
　　内緒だよ！

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

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