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あさりと椎茸の佃煮で作る炊き込みご飯

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第124号2006/3/19
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


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 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<あさりと椎茸の佃煮で作る炊き込みご飯>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
 今日は二日酔いのマッシュマンです。

昨日というか今朝というか
 仲間が農林大臣賞を受賞した
  記念にお祝い会を行いました。

http://www.kurisakien.com/
授賞式はまだこれからで
 前倒しでお祝いです。

予定ではビアレストランでとなって
 いましたが、急遽変更して
  「べんがら横町」なるところで
    行いました。

べんがら横町は開店したばかりの施設で
 ラーメンやさん、居酒屋、焼き鳥
  が入っている食のテーマパークです。

http://www.bengara.net/

3月3日オープンして間もない為か
 店内はお客さんでごった返して
  おりました。

話は戻りますが
 そのお店でついつい話が弾み
  超飲み過ぎ!千鳥足で次の店へ

そこでまたしこたま飲んでしまい
 今日は二日酔いで頭が痛い痛い
  このメルマガを書いている今もなお
   船に揺られながら書いている様な感じです

こんな内容でどうも m(_ _)m

きのこを食べる人は長寿だと思う。


じゃあ(^_^)

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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <あさりの佃煮から料亭の味になるレシピ>

まずあさりの佃煮を作りますが
 これが面倒な方は、市販の佃煮
  を使ってもかまいません。

ご自分で佃煮を作ってしまえば
 残った佃煮は後日ご飯のお供に
  使えて大変諜報いたします。

あさりの奥深い味わいと
 椎茸のほのかな香りが
  楽しめる至福の逸品です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『あさりの佃煮で作る炊き込みご飯』

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<材料>


お米        2合
あさり剥き身    200g
椎茸        200g
ショウガ      1欠片
椎茸粉末      大さじ1
砂糖        200g
みりん       50ml
醤油        100ml
水         300ml


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/asaritakikomi/index.html


<作り方>

『まずあさりと椎茸の佃煮を作っておく』
http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/asaritukudani/asaritukudani.jpg

1.椎茸は薄切りにする。

2.鍋に水、砂糖、みりん、醤油、椎茸の粉末を入れて煮立て、椎茸とあさり、
ショウガを入れて煮る。アサリの佃煮を作る。

『ここから炊き込みご飯』

3.お米を研いで、300cc位の水を入れ、アサリの佃煮半分ぐらいを入れて、
炊飯器で炊く。

4.茶わんに盛ってユズを散らすか、ミツバを散らしてお召し上がり下さい。

残ったあさりと椎茸の佃煮は、ご飯のお供にご使用ください。

『佃煮で さっと1品 母の知恵』

味付け不要
 お米にさっと
  混ぜるだけ!

こんなに簡単
 板前さんには
  内緒だよ!


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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