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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１２５号2006/4/2
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　
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　☆今日のレシピ＜ぴりっと辛い八宝菜ならぬ五宝菜＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
　今日も元気なマッシュマンです。

仕事の合間にほんのちょっとの時間を
　作って桜の花見に、近所の公園
　（緑化木センター）へ行ってきました。

お花見の様子

http://gurume-massyu.com/news/6photo/4/hamnami1.jpg

http://gurume-massyu.com/news/6photo/4/hanami2.jpg

さくらはほぼ満開の状態で、暑くなく
　寒くなく絶好のお花見日和で、公園に
　　はたくさんの人たちが集い、シートを
　　　ひろげて手作りのお弁当を食べたり
　　　　バーベキューを楽しんだりしていました。

カメラを持って歩いていると、どこか
　らか私を呼ぶ声が、そこには息子が世
　　話になっているボーイスカウト浜松
　　　３０団の面々が楽しく歓談していた
　　　　のでした。

一緒にやりませんかと皆さんに誘われ
　たのですが、これからまだ仕事が待っ
　　ているのでとお断りして後ろ髪引かれ
　　　ながらも帰ってきました。

一緒に飲みたかったなあ〜〜

そんな春を楽しんできた私です。

きのこを食べる人は長寿だと思う。

じゃあ(^_^)

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　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<冷蔵庫の中に眠っている野菜のレシピ>

旬の野菜がたくさん出回ると
　安くなるのでつい沢山買って
　　しまうあなたに送るレシピ

これで冷蔵庫に残っている
　野菜たちを一瞬のうちに
　　消し去ってしまえそうです。
　　
八宝菜ではちょっと物足り
　ない方にお勧めのぴりっ
　　とした刺激が食欲をそそる。

またお酒のおつまみにも
　もってこいの味です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『ぴりっと辛い八宝菜ならぬ五宝菜』

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＜材料＞

豚肉 ２００g
白菜 ４枚
生椎茸 ８枚
モヤシ １袋
タケノコ ５０g
ニンジン 1/4本
白ネギ １本
ナルト巻き １本
ショウガ １欠片
豆板醤 小さじ１
ごま油 小さじ１
塩こしょう 少々

合わせ調味料
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
中華ダシ 大さじ１1/2
片栗粉 大さじ１
オイスターソース 大さじ２

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/gohousai/index.html

＜作り方＞

１．ショウガ、白ネギ1/4をみじん切りにする。

２．白菜は4センチ幅の短冊切りにする。

３．豚肉、椎茸、タケノコ、ニンジン、残りの白ネギは食べごろの大きさに切っておく。

４．ナルト巻きは斜めに５ミリ程度の薄切りにする。

５．モヤシは水にさらしてザルにあげる。

６．中華鍋に油をひき、豆板醤と１を入れ香りが出てきたら、豚肉を軽く炒め、
ニンジン、白菜、白ネギ、タケノコ、椎茸の順に炒め、最後にモヤシを入れて、
塩こしょうをし、ある程度火が通ったら、合わせ調味料を加えてさっと混ぜ合わせる。

７．とろみが着いてきたら、最後にごま油をまわし入れて、出来上がりです。

『ピリ辛で　野菜はじける　五宝菜』

普通の味では物足りない
　野菜のうまさを
　　辛さと共に

旬の野菜をふんだんに
　うまさはじける
　　五宝菜！

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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