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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１３０号2006/6/11
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　★ひとりごと　

　※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜プッチーニカボチャの肉詰めコンソメスープ煮＞

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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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おはようございます。
　今日も元気なマッシュマンです。

私の住んでいる浜松市も
　ついに梅雨入りしました。

これから何日ぐらい憂鬱な日が
　続くのでしょうか。

５月が雨ばかりで梅雨の様なもので
　したから、今年はもう梅雨はいらな
　　いかな〜〜なんて勝手に思っていま
　　　したが、やっぱり無理ですよね。

梅雨前線には、出来るだけ早く通り
　過ぎてもらえるように、私もお願い
　　しますから皆さんもお願いして下さい。

先日（６／６日）奈良県の大台ケ原
　へトレッキングに出かけました。

http://gurume-massyu.com/syumi/walking/oodaigahara/index.html

天気予報では奈良県地方は晴れマーク
　だったのですが、高度の高い大台ケ原
　　はお日様が顔を出してくれず、一日中
　　　曇り空が辺りを覆っていました。

また帰り際には突然の雷に襲われ、
　腰から下がずぶ濡れの、大変な思
　　いをしました。

シャクナゲのトンネルを歩き、シロ
　ヤシオの大歓迎を受けて、かみさん
　　はキレイ奇麗の大連発。

ニホンジカは大台ケ原のあちらこち
　らで、私たちに遠慮する事も無く草
　　を食べていました。

良い事も悪い事も体験でき、大変有意
　義な大台ケ原行であったと思います。

皆さんも機会があったら出かけて
　みて下さい。

じゃあ(^_^)

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　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<いろんなカボチャを試してみようレシピ>

プッチーニカボチャって知ってますか？
　直径１０センチも無い小さなカボチャです
　　普通のカボチャとは使用法が少し違います
　　　器として使う為に作られたカボチャです。

蒸して使ったり、焼いて使ったり
　煮込んだりします。

今回は煮込んでみましたが
　グラタン皿の変わりにしたり
　　プリンを詰めてみたり
　　　色々に使ってみて下さい。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『プッチーニカボチャの肉詰めコンソメ煮』

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＜材料＞

豚ひき肉　　　　　　２００g
タマネギ　　　　　　小１個
粉末椎茸　　　　　　小さじ１
卵　　　　　　　　　１個
片栗粉　　　　　　　大さじ１
プッチーニかぼちゃ　　　　　４個
コンソメ　　　　　　２個
塩　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　適量
水　　　　　　　　　カップ２
ケチャップ　　　　　大さじ１

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/kabocha/index.html

＜作り方＞

１．タマネギをみじん切りにする。

２．ボールに挽肉、タマネギ、椎茸、卵、片栗粉、塩胡椒少々を入れ混ぜ合わせる。

３．カボチャの上の部分を切りとる。

４．スプーンで種の部分を掘り出す。カボチャを壊さないように慎重に。

５．２の具をカボチャに詰める。

６．鍋に水、コンソメ、５のカボチャを入れ、ケチャップ、塩、胡椒を入れ弱火で２０分煮る。

『肉団子　カボチャに入れて　コトコトと』

挽肉と
　タマネギ
　　椎茸
　　　混ぜ混ぜし

カボチャの
　ベットに
　　収まって
　　　スープの
　　　　お風呂で
　　　　　いい加減
　　　

一度お試しあれ！

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

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