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プッチーニカボチャの肉詰めコンソメスープ煮

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第130号2006/6/11
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


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 ★ひとりごと 

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 ☆今日のレシピ<プッチーニカボチャの肉詰めコンソメスープ煮>

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グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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おはようございます。
 今日も元気なマッシュマンです。

私の住んでいる浜松市も
 ついに梅雨入りしました。

これから何日ぐらい憂鬱な日が
 続くのでしょうか。

5月が雨ばかりで梅雨の様なもので
 したから、今年はもう梅雨はいらな
  いかな〜〜なんて勝手に思っていま
   したが、やっぱり無理ですよね。

梅雨前線には、出来るだけ早く通り
 過ぎてもらえるように、私もお願い
  しますから皆さんもお願いして下さい。

先日(6/6日)奈良県の大台ケ原
 へトレッキングに出かけました。

http://gurume-massyu.com/syumi/walking/oodaigahara/index.html

天気予報では奈良県地方は晴れマーク
 だったのですが、高度の高い大台ケ原
  はお日様が顔を出してくれず、一日中
   曇り空が辺りを覆っていました。

また帰り際には突然の雷に襲われ、
 腰から下がずぶ濡れの、大変な思
  いをしました。

シャクナゲのトンネルを歩き、シロ
 ヤシオの大歓迎を受けて、かみさん
  はキレイ奇麗の大連発。

ニホンジカは大台ケ原のあちらこち
 らで、私たちに遠慮する事も無く草
  を食べていました。

良い事も悪い事も体験でき、大変有意
 義な大台ケ原行であったと思います。

皆さんも機会があったら出かけて
 みて下さい。


じゃあ(^_^)

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <いろんなカボチャを試してみようレシピ>

プッチーニカボチャって知ってますか?
 直径10センチも無い小さなカボチャです
  普通のカボチャとは使用法が少し違います
   器として使う為に作られたカボチャです。

蒸して使ったり、焼いて使ったり
 煮込んだりします。

今回は煮込んでみましたが
 グラタン皿の変わりにしたり
  プリンを詰めてみたり
   色々に使ってみて下さい。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『プッチーニカボチャの肉詰めコンソメ煮』

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<材料>


豚ひき肉      200g
タマネギ      小1個
粉末椎茸      小さじ1
卵         1個
片栗粉       大さじ1
プッチーニかぼちゃ     4個
コンソメ      2個
塩         適量
胡椒        適量
水         カップ2
ケチャップ     大さじ1


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/kabocha/index.html


<作り方>

1.タマネギをみじん切りにする。

2.ボールに挽肉、タマネギ、椎茸、卵、片栗粉、塩胡椒少々を入れ混ぜ合わせる。

3.カボチャの上の部分を切りとる。

4.スプーンで種の部分を掘り出す。カボチャを壊さないように慎重に。

5.2の具をカボチャに詰める。

6.鍋に水、コンソメ、5のカボチャを入れ、ケチャップ、塩、胡椒を入れ弱火で20分煮る。


『肉団子 カボチャに入れて コトコトと』

挽肉と
 タマネギ
  椎茸
   混ぜ混ぜし

カボチャの
 ベットに
  収まって
   スープの
    お風呂で
     いい加減
   


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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