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ウインナーソーセージの酸味たっぷり炒め

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第133号2006/7/23
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


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 ★ひとりごと 
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 ☆今日のレシピ<ウインナーソーセージの酸味たっぷり炒め>

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◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 本日甥の結婚式に出席して参りました。

 オンリーワンウエディングという事で、一日
  に一組だけ執り行なわれる結婚式です。

 今までの結婚式とはひと味違う感じの結婚式
  である事は確かですが、どこがどう違うといわ
   れても「ここです」とはっきり指摘する事は来
    ません。

 父親の挨拶が最初に来たり、友人の挨拶等が
  無かったりと、今までの式とは少し違ってい
   る感じがしました。

 何かとても新鮮な感じがした事は確かです。
  良い悪いは別にして。

 結婚式も年々変化するな〜と
  感じる次第です。

 

じゃあ(^_^)

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <今回のレシピも酢を使っての食欲アップレシピ>

ウインナーソーセージって、
 安売りで2袋1〆にして売
  っていますよね!その方が
   安いからつい多くても買っ
    てしまう事がよく有ります。

そんなときソーセージが余っ
 てしまって困る事がよく有る
  と思いますが、そんなケース
   に知っておくと重宝するレシ
    ピです。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『ウインナーソーセージの酸味たっぷり炒め』

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<材料>

ソーセージ     1袋
タマネギ      大1個
椎茸        4枚
キャベツ      半分
ニンニク      1欠片
青シソ       10枚
パセリ       適量
バター       10g
白ワイン      大さじ2(無ければ使わなくてもいい)
酢         大さじ4
コンソメ      1個
ポン酢       大さじ1
塩         適量
胡椒        適量
粒マスタード    適量
ローリエ      1枚(無ければ使わなくてもいいです)

<作り方>

1.タマネギをスライス、椎茸は食べやすい大きさ、キャベツはざっくり
大きめに切る。

2.ソーセージは切れ目を入れるか、半分に切る。

3.ニンニク、青じそ、パセリはみじん切りにする。

4.バターでニンニクとタマネギをしんなりするまで炒め、白ワイン、酢
を投入し、椎茸、キャベツ、コンソメ、ローリエを入れて炒め、蓋をする。

5.5分後ソーセージを入れて、5分煮る。

6.青シソ、隠し味にポン酢を入れて、塩胡椒で味を整えて器に盛り、パ
セリを散らして、お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/soseiji/index.html


『ビネガーで さっぱり酸っぱい ソーセージ』

ビネガーで
 ウインナーソーセージ
  こってりもとい
   さっぱりと


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

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採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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