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旬のオクラと椎茸のハムオムレツ

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第134号2006/8/6
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<旬のオクラと椎茸のハムオムレツ>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 今日は町内の夏祭りが行われていま
  した。

 夏祭りといっても大した事をやる訳
  では有りません。
 
 水神社で盆踊りが行われたり、カラ
  オケ歌う人がいたり、子供花火大
   会が行われたりするだけです。

 その他に打ち上げ花火も上げられ、
  最後はスターマインで撃ち止めと
   なる訳ですが、数は然程有る訳
    では有りません。村の花火で
     すから・・・

 それでも祭りは祭りです、私なども
  便乗して宴会料理に一杯となる訳
   です。

 今日はちょっとほろ酔い気分で書い
  ているマッシュマンです。
 

じゃあ(^_^)

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 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <今回は粘り気の有るオクラのレシピ>

あなた夏バテしてませんか?
 「暑くて食欲無いよ」
  なんて言ってませんか。

食べなきゃ元気も出て来ません
 毎日栄養満点の元気のみなもと
  どんどん食べて身体の中から
   元気を取り戻そう

しっかり食べる事が夏バテを
 起こさない最高の防止策です。

食べる事から始めよう!


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『旬のオクラと椎茸のハムオムレツ』

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<材料>

卵         8個
ロースハム     大きめ4枚
オクラ       8本
生椎茸       4枚
シシトウ      4本
パルメザンチーズ  大さじ2
牛乳        大さじ4
バター       40g
塩         少々
胡椒        少々
パセリ       適量

ソース
ケチャップ     大さじ4
砂糖        大さじ1
トンカツソース   大さじ2
ウスターソース   大さじ2
粒マスタード    大さじ1

<作り方>

1.椎茸は短冊に切り、オクラとシシトウは薄めの輪切りにする。

2.1の材料を軽く塩胡椒して、電子レンジで80秒チンして少し
冷ます。

3.ソースは材料を容器に入れて混ぜ、電子レンジで1分チンする。

4.ボウルに卵、チーズ、牛乳を入れて、軽く塩胡椒し2の材料を
入れて混ぜ合わせる。

5.フライパンにバター10gを溶かし、4を投入して大きくかき
混ぜながら、半熟になったら、火を弱めて18センチ位に形を整え、
ハムを上に載せて裏返し、しばらく焼いたらでき上がりです。

6.お皿に盛りつけて、ソースをかけ、パセリを彩りに添えてお召し
上がりください。

注:お好みでパセリをみじん切りにして、卵の中に入れても良いです。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/ham-omuretu/index.html


『乗り切ろう オクラシシトウ 椎茸で』

暑い暑〜い夏で
 身体はバタバテ
  栄養とって身体の
   中から元気になろう

オクラ
 シシトウ
  椎茸は
   元気の源


一度お試しあれ!

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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