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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１４１号2006/11/12
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜椎茸屋のキムチ炒飯＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　昨日の夜から休まず続いた雷の影響で
　　朝から怖くてパソコンを点ける気にな
　　　れず雨の上がった夕方になってやっと
　　　　スイッチを入れた次第です。

　昔からかみなりが鳴る日は電気製品は
　　コンセントからプラグ抜いて使わない
　　　のがお約束でした。

　でも最近は雷ガードなるものが着いた
　　電源アダプターが市販され、安全にパ
　　　ソコン操作が出来る様になって来てい
　　　　ます。

　しかし我が家では理屈は、分かっていながら、雷
　　ガードは今もって着いていません。

　とほほ〜〜？！

　残念

じゃあ(^_^)

さて

　お仕事♪　お仕事と♪

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※グルメマッシュからのお知らせ
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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<ピリ辛炒飯のレシピ>

おいしいキムチが手に入った時
　ぜひ作ってみたいレシピです。

炒める事でキムチのうまみが
　グーンとアップしますから

うまみ調味料を使わなくても
　グーンと美味しくなります。

寒くなるシーズンを控えて
　これからぜひ試しておきたい
　　レシピのひとつです。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『椎茸屋のキムチ炒飯』

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＜材料＞

ご飯　　　　　　　　３合
キムチ　　　　　　　１５０g
生椎茸　　　　　　　４枚
卵　　　　　　　　　４個
焼豚　　　　　　　　５０g
青ネギ　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　適量
胡椒　　　　　　　　適量
醤油　　　　　　　　小さじ１
胡麻油　　　　　　　小さじ１
サラダ油　　　　　　大さじ２

＜作り方＞

１．キムチ、焼豚、椎茸は小さめに切る。

２．ネギは小口切りにする。

３．中華鍋にサラダ油を入れ、溶き卵を入れ、ご飯を素早く卵に絡めながら炒め、
　　椎茸、キムチ、焼豚を入れてなじませる様に炒め、塩胡椒で味を整え、最後に
　　ネギを投入して、胡麻油をまわし入れて出来上がりです。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/kimu-tya/index.html

『キムチ入れ　椎茸入れて　食すすむ』

キムチが入って
　刺激的

椎茸入って
　うまみ増し

からーい炒飯
　食すすむ

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

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