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椎茸屋のキムチ炒飯

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第141号2006/11/12
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  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<椎茸屋のキムチ炒飯>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
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 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 昨日の夜から休まず続いた雷の影響で
  朝から怖くてパソコンを点ける気にな
   れず雨の上がった夕方になってやっと
    スイッチを入れた次第です。

 昔からかみなりが鳴る日は電気製品は
  コンセントからプラグ抜いて使わない
   のがお約束でした。

 でも最近は雷ガードなるものが着いた
  電源アダプターが市販され、安全にパ
   ソコン操作が出来る様になって来てい
    ます。

 しかし我が家では理屈は、分かっていながら、雷
  ガードは今もって着いていません。

 とほほ〜〜?!

 残念


じゃあ(^_^)

さて

 お仕事♪ お仕事と♪


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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <ピリ辛炒飯のレシピ>

おいしいキムチが手に入った時
 ぜひ作ってみたいレシピです。

炒める事でキムチのうまみが
 グーンとアップしますから

うまみ調味料を使わなくても
 グーンと美味しくなります。

寒くなるシーズンを控えて
 これからぜひ試しておきたい
  レシピのひとつです。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『椎茸屋のキムチ炒飯』

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<材料>

ご飯        3合
キムチ       150g
生椎茸       4枚
卵         4個
焼豚        50g
青ネギ       適量
塩         適量
胡椒        適量
醤油        小さじ1
胡麻油       小さじ1
サラダ油      大さじ2


<作り方>

1.キムチ、焼豚、椎茸は小さめに切る。

2.ネギは小口切りにする。

3.中華鍋にサラダ油を入れ、溶き卵を入れ、ご飯を素早く卵に絡めながら炒め、
  椎茸、キムチ、焼豚を入れてなじませる様に炒め、塩胡椒で味を整え、最後に
  ネギを投入して、胡麻油をまわし入れて出来上がりです。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/kimu-tya/index.html


『キムチ入れ 椎茸入れて 食すすむ』


キムチが入って
 刺激的

椎茸入って
 うまみ増し

からーい炒飯
 食すすむ


一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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