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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１４６号2007/1/21
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜鶏肉、椎茸、大根の治部煮風煮物＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　新年が明けて早３週間が過ぎ
　　お正月気分も抜けて来た頃と
　　　思います。

　年頭の誓いは未だ継続中で
　　しょうか？

　それとも早くも挫折してしま
　　ってこの先の目標をなくした
　　　方もいらっしゃる事でしょう。

　どんまい　どんまい　です。

　元々年頭の誓いを守れる方な
　　ど数える程しかない筈です。

　目標をたやすく実行出来るよ
　　うで有れば年頭の誓いなどな
　　　さらずともよい訳でして。

　達成出来ないからこそ目標を
　　立てたくなるのが世の常です。

　どんまい

　やろうとしている意思は有る
　　のですからその気持ちだけで
　　　も買えるのではないでしょうか。

　頑張りましょう！

じゃあ(^_^)

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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<大根の美味しさを引き出すレシピ>

八百屋さんに行くと
　美味しそうな冬野菜が
　　並んでいます。

そんな冬野菜の中から
　今回は大根を
　　取り上げてみました。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『鶏肉、椎茸、大根の治部煮風煮物』

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＜材料＞

鳥モモ肉　　　　　　３００g
生椎茸　　　　　　　１０枚
大根　　　　　　　　１／２本
細ネギ　　　　　　　１本
だし汁　　　　　　　２カップ
醤油　　　　　　　　大さじ４
砂糖　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　大さじ２
片栗粉　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。

２．大根は厚さ３センチぐらいに切り、十時に切る。

３．椎茸は食べごろの大きさに切る。

４．ネギは小口切りにする。

５．大根を下茹でする。

６．だし汁と調味料を煮立たせた中に、鶏肉、椎茸、５の大根を入れて煮る。

７．器に盛って、ネギを添えて熱いうちに、お召上がり下さい。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/daikon/index.html

『大根の　甘みが増える　厳冬期』

寒くなって来ると
　野菜の旨味が
　　ぐう〜んと
　　　増して来ます

美味しい大根を
　食べるには
　　今がチャンス！

さあ大根を
　満喫しよう

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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