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鶏肉、椎茸、大根の治部煮風煮物

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第146号2007/1/21
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<鶏肉、椎茸、大根の治部煮風煮物>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 新年が明けて早3週間が過ぎ
  お正月気分も抜けて来た頃と
   思います。

 年頭の誓いは未だ継続中で
  しょうか?

 それとも早くも挫折してしま
  ってこの先の目標をなくした
   方もいらっしゃる事でしょう。

 どんまい どんまい です。

 元々年頭の誓いを守れる方な
  ど数える程しかない筈です。

 目標をたやすく実行出来るよ
  うで有れば年頭の誓いなどな
   さらずともよい訳でして。

 達成出来ないからこそ目標を
  立てたくなるのが世の常です。

 どんまい

 やろうとしている意思は有る
  のですからその気持ちだけで
   も買えるのではないでしょうか。

 頑張りましょう!

 


じゃあ(^_^)

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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <大根の美味しさを引き出すレシピ>

八百屋さんに行くと
 美味しそうな冬野菜が
  並んでいます。

そんな冬野菜の中から
 今回は大根を
  取り上げてみました。


(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『鶏肉、椎茸、大根の治部煮風煮物』

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<材料>

鳥モモ肉      300g
生椎茸       10枚
大根        1/2本
細ネギ       1本
だし汁       2カップ
醤油        大さじ4
砂糖        大さじ1
酒         大さじ2
みりん       大さじ2
片栗粉       適量


<作り方>

1.削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。

2.大根は厚さ3センチぐらいに切り、十時に切る。

3.椎茸は食べごろの大きさに切る。

4.ネギは小口切りにする。

5.大根を下茹でする。

6.だし汁と調味料を煮立たせた中に、鶏肉、椎茸、5の大根を入れて煮る。

7.器に盛って、ネギを添えて熱いうちに、お召上がり下さい。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/daikon/index.html

『大根の 甘みが増える 厳冬期』

寒くなって来ると
 野菜の旨味が
  ぐう〜んと
   増して来ます

美味しい大根を
 食べるには
  今がチャンス!

さあ大根を
 満喫しよう


一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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