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旬の新ジャガと春雨のピリ辛炒め

      
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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第153号2007/4/29
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<旬の新ジャガと春雨のピリ辛炒め>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 
 椎茸の出荷も終わり後片付けに入ろうかと
  いうところです。

 本年もグルメマッシュをご利用下さいまし
  て誠にありがとうございました。

 昨年にも増してご注文を頂き一時発送待ち
  になりました事を大変申し訳なく思ってい
   ます。

 これから半年間はステーキ椎茸をお送りす
  る事は出来ませんが、秋の初摘み収穫が始
   まる迄を、楽しみにお待ちいただきたいと
    思います。

 今浜松は「浜松まつり」の準備で大わらわ、
  浜松っこは そわそわ わくわく 心は
   すでに祭りに飛んでいます。

 それじゃまた

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <今本当に新ジャガが美味しいレシピ>

春に穫れる新ジャガ
 本当に美味しいです
 
ドンドン新しい料理に
 挑戦してみましょう

ちょっと中華風なピリ辛
 テイストの料理です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『旬の新ジャガと春雨のピリ辛炒め』

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<材料>


ジャガイモ     4個
椎茸        4枚
ニンジン      1本
エンドウ      1袋
春雨        100g
水         カップ2
醤油        大さじ4
酒         大さじ4
中華スープ     小さじ1
豆板醤       小さじ2
砂糖        大さじ1
酢         大さじ1
塩胡椒       少々
ごま油       大さじ2
片栗粉       適量

<作り方>

1.春雨とエンドウは下茹でしておく。

2.野菜は全て千切りにする。

3.中華鍋に油を入れ野菜を炒める。ジャガイモの色が変わったら
  調味料を入れる。

4.春雨を入れて味をなじませて、味見をして、塩胡椒で味を整え、
  とろみをつけてでき上がりです。

肉(豚、鳥)を入れて食べればもっと美味しく頂けます。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/jyaga-haru/index.html


『ジャガイモが シャキシャキとろり ツルリンぱ』

新ジャガの
 シャキシャキ感と
  春雨のつるつる感が
   何とも云えず

一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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