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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１５３号2007/4/29
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜旬の新ジャガと春雨のピリ辛炒め＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　
　椎茸の出荷も終わり後片付けに入ろうかと
　　いうところです。

　本年もグルメマッシュをご利用下さいまし
　　て誠にありがとうございました。

　昨年にも増してご注文を頂き一時発送待ち
　　になりました事を大変申し訳なく思ってい
　　　ます。

　これから半年間はステーキ椎茸をお送りす
　　る事は出来ませんが、秋の初摘み収穫が始
　　　まる迄を、楽しみにお待ちいただきたいと
　　　　思います。

　今浜松は「浜松まつり」の準備で大わらわ、
　　浜松っこは　そわそわ　わくわく　心は
　　　すでに祭りに飛んでいます。

　それじゃまた

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<今本当に新ジャガが美味しいレシピ>

春に穫れる新ジャガ
　本当に美味しいです
　
ドンドン新しい料理に
　挑戦してみましょう

ちょっと中華風なピリ辛
　テイストの料理です。

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『旬の新ジャガと春雨のピリ辛炒め』

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＜材料＞

ジャガイモ　　　　　４個
椎茸　　　　　　　　４枚
ニンジン　　　　　　１本
エンドウ　　　　　　１袋
春雨　　　　　　　　１００g
水　　　　　　　　　カップ２
醤油　　　　　　　　大さじ４
酒　　　　　　　　　大さじ４
中華スープ　　　　　小さじ１
豆板醤　　　　　　　小さじ２
砂糖　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　大さじ１
塩胡椒　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　大さじ２
片栗粉　　　　　　　適量

＜作り方＞

１．春雨とエンドウは下茹でしておく。

２．野菜は全て千切りにする。

３．中華鍋に油を入れ野菜を炒める。ジャガイモの色が変わったら
　　調味料を入れる。

４．春雨を入れて味をなじませて、味見をして、塩胡椒で味を整え、
　　とろみをつけてでき上がりです。

肉（豚、鳥）を入れて食べればもっと美味しく頂けます。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/jyaga-haru/index.html

『ジャガイモが　シャキシャキとろり　ツルリンぱ』

新ジャガの
　シャキシャキ感と
　　春雨のつるつる感が
　　　何とも云えず

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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