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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１６７号2007/11/11
　　★▽△▼▲▽△▼▲▽△★　　 <http://www.gurume-massyu.com/>
　　　　　　　　　　　　　　　
　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜辛さが美味さに変わる坦々丼＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　マッシュマンです。

　
　前回のメールマガジンでは、
　　冷え込みが来て忙しくなりそ
　　　うだと申し上げましたが、そ
　　　　の寒さも続かず、切れかけた
　　　　　芽も一休みを始めた様です。

　先日静岡県では最も名のしれ
　　た老舗の民放から、看板番組
　　　への出演依頼がありました。

　しかしながら放送日が最盛期
　　であり、お歳暮の発送でてん
　　　やわんやの猫の手も借りたい
　　　　時期を迎えている頃に当たる
　　　　　ので丁重にお断りしました。
　
　放送局のディレクターは、テ
　　レビに出る事が出来、ただで
　　　宣伝出来る、こんなうまい話
　　　　をなぜ断るのかと、釈然とし
　　　　　ない様子で、執拗に食い下が
　　　　　　っていましたが、私にとって
　　　　　　　はホームページを訪問して下
　　　　　　　　さり、納得して注文を出して
　　　　　　　　　下さる、お得意様を差し置い
　　　　　　　　　　て迄、お受けする様な事では
　　　　　　　　　　　ないと思ってお断りしました。

　明日から徐々に寒くなって来
　　そうです。　

　お身体大切にお過ごし下さい。

じゃあ(^_^)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします！
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２１世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介するのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<人気の担々麺にヒントを得た料理レシピ>

美味い、安い、早いの３拍子そろったレシピ。

４人分で４、５百円もあれば出来てしまうという、
　経済的なレシピで、ヘルシーの代表選手みたいな
　　モヤシとニラと椎茸で出来てしまう超優れもの。

辛さが後を引き、おかわりしてもっと食べたくなる
　ので、食べ過ぎに要注意！

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『辛さが美味さに変わる坦々丼』

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＜材料＞

豚挽肉　　　　　　　２００g
生椎茸　　　　　　　４枚
ニラ　　　　　　　　１束
モヤシ　　　　　　　１袋
ニンニク　　　　　　３欠片
生姜　　　　　　　　１欠片
豆板醤　　　　　　　大さじ１
中華スープ　　　　　大さじ１
胡椒　　　　　　　　適量
砂糖　　　　　　　　大さじ３
醤油　　　　　　　　大さじ３
酒　　　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　カップ１
ごま油　　　　　　　大さじ２
片栗粉　　　　　　　大さじ１

＜作り方＞

１．椎茸は短冊切り。

２．ニラは３センチ幅に切る。

３．ニンニク、ショウガはみじん切り。

４．中華鍋に油を入れニンニク、ショウガ、豆板醤を炒め、
香りが出て来たら挽肉を入れて炒め、完全に火が通った
ら椎茸、モヤシ、ニラの順に入れ、胡椒を振り、酒、水
残りの調味料を入れて、最後に片栗粉でとろみをつけて
でき上がりです。

５．お皿にご飯を盛りつけて、４を掛けてお召し上がり下さ
い。

辛さが後を引き、おかわりしたくなります。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/tantan/index.html

『モヤシニラ　辛さ後ひく　丼に』

　
　安くても
　　栄養たっぷり
　　　ニラ
　　　　モヤシ
　　　　　椎茸迄入り
　　　　　　完璧か？

　問題が
　　起こるとすれば
　　　食べ過ぎか？
　　　　

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

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