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　★ グルメマッシュ大好き！ ★　 第１７４号2008/2/17
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　　『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
　　　　　　　　　　　　　
　　　いつも御覧になって戴き有難うございます。

◆＃＃　INDEX　=======キノコ毎日食べてますか？======================◆

　
★ひとりごと　
　
※グルメマッシュからのお知らせ

　☆今日のレシピ＜ベーコンウインナーのあたたかポトフ＞

　※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

　美味しさ

　　日本一を

　　　目指します。

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ひとりごと　　（誤字脱字はご容赦を　m(_ _)m）
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　おはようございます。
　　今日も元気なマッシュマンです。

　今日本の食卓は外来種に席巻されて
　　います。

　食料受給率３９％という惨憺たる数
　　字が物語っている様に外国から食料
　　　が入って来なかったら国民の半分は
　　　　飢え死にするという事です。
　
　朝ご飯のお味噌汁を作るのに必要な
　　豆腐もお味噌も油揚げもみんな輸入
　　　品の大豆から作られたものです。

　私はパン党だから関係ないと思われた方
　　「お味噌汁なんか飲まなくても平気」
　　　牛乳が有れば良いから・・

　牛乳を出してくれる牛が食べている飼料
　　（トウモロコシ）も、ほとんどが輸入。

　大好きなパンを作る粉の小麦粉がこれ
　　また輸入に頼っている始末。

　小麦粉が輸入出来なくなったらどう
　　するの？パン食べられないよ！

　だからといっていきなりお米に変え
　　られてもお米が足りなくなってしまい
　　　お米党の私達は困るんですけど。

　これを機会にもう一度本気で食料に
　　ついて考えてみて下さい。

　ただ安いだけの商品に飛びつく時代は
　　もう終わりにしようでは有りませんか。

　それじゃまた
　

　m(_ _)m

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか？

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★　　　『今日の画像』　　毎日更新中！

　マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね！　

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∵　私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか　

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　キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
　　明らかになっているからです。

　抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
　　身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
　　　言うものです。

　キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
　　ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
　　　にも効果があり。

　またレモンの１０倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
　　予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
　　　の解消、コレステロールも下げることが知られています。

　食べる量は、１日に１回４人家族で１００g程度を、週に５
　　回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

　味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

　少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

　家族４人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
　　１年分の３６５種作ろうと思っています。

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＃　　さあ今日もいってみましょう！　　＃
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今回のレシピは：

　<身体の芯から暖めるレシピ>

　前回は和風のレシピで暖まりましたが
　今回は洋風のレシピで暖まりましょう。

　野菜を煮込むだけの簡単レシピポトフ。

　お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『ベーコンウインナーの暖かポトフ』

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＜材料＞

ベーコン　　　　　　２００g
ウインナー　　　　　４本
椎茸　　　　　　　　４枚
タマネギ　　　　　　２個
ジャガイモ　　　　　２個
ニンジン　　　　　　１本
ニンニク　　　　　　２欠片
コンソメ　　　　　　２個
サラダ油　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　８００ml
塩　　　　　　　　　小さじ１
胡椒　　　　　　　　少々
粒マスタード　　　　少々
ケチャップ　　　　　適量

＜作り方＞

１．ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、椎茸は大きめの
　　一口サイズに切る。

２．ニンニクはみじん切りにする。

３．ベーコンは５センチ幅に切る。

４．ウインナーは爪楊枝で穴をあける。

５．鍋に油とニンニク、ベーコンを入れて少し炒め、水
　　と野菜を入れ、１０分程度煮込む。

６．ウインナーとコンソメを入れ１０分ぐらい煮る。

７．塩胡椒、粒マスタードで味を整え、ケチャップを掛
　　けてお召し上がり下さい。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/potofu/index.html

『寒い日は　暖かポトフ　ぽっかぽか』

　
　ポトフ食べ
　　家族団欒
　　　心と身体
　　　　ポッカポカ

一度お試しあれ！(^_-)☆

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募集！　　＜椎茸に関するアイデア料理を募集しております＞
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com　

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも！

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ギフトはグルメマッシュで！
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グルメマッシュの生椎茸（ステーキ椎茸）、御用命はこちらから

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