menu

初めての方

グルメマッシュ商品の紹介注文はこちらから椎茸のレシピ趣味と実益地域情報i-modeメールマガジン今日の画像プレゼントの情報

ショウガと椎茸のおいなりさん

      


★▽△▼▲▽△▼▲▽△★
 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第191号2008/10/12
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<ショウガと椎茸のおいなりさん>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

────────

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 町の水神社では五穀豊穣を祝って、秋の収穫
  祭が執り行なわれています。

 今年は台風が来なかったせいか、全国的にお
  米の出来も良く、実りの秋となった様ですが

 中国ではメラミン汚染や殺虫剤、除草剤によ
  る食品の汚染が、ここへ着て浮き彫りとなっ
   て来ています。

 食料の自給率が極めて低い我が国では、海外
  からの輸入に頼っている訳ですから、深刻な
   問題といえます。

 現在はまだ輸入出来ているから、「深刻な問
  題ではない」と思われている方も多いと思い
   
 ますが、輸入したくても出来なくなる日が、
  実は直ぐそこ迄やって来ていると思います。

 アメリカ発の大恐慌で、全世界を巻き込んだ
  不景気が、ひたひたと忍び寄って来ています

 お金を沢山持っている方は、然程心配をしな
  くてもよいかもしれませんが、現在裕福でな
   
 い人(私を含む)は、これから大変な事にな
  って来ると思います。

 不景気で会社は倒産し、中小企業はもちろん
  ですが、大企業といえども安心は出来ません

 カットされるのはボーナスはもちろんですが
  給料も相当減る事は覚悟しておくべきです。

 契約社員、派遣社員は真っ先に首を切られる
  事になるでしょう。

 景気が悪くて仕事が無くなってしまう

 ものを作っても売れなくなってしまう

 買いたくてもお金がない

 農業さえしっかりしてれば
 
 食べる事だけはできるから。


 ようやくですが椎茸の新芽が、ちらほら切れ
  て来ました、後もう一息で初摘み収穫です。


 まっててね!

 m(_ _)m


 それじゃまた
 

 m(_ _)m


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
※グルメマッシュからのお知らせ
────────────────

機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

────────

21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

────────────────
★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

#  さあ今日もいってみましょう!  #
------------------------

今回のレシピは:

 <ショウガの佃煮をうまく使った応用編レシピ>

 無性に稲荷寿し(おいなりさん)が食べたくなった事は
  有りませんか?

 私は良く有るんですそんな事が、そのようなときは速攻
  で作ります。

 しかしいつも同じ味のおいなりさんではなくて、五目味
  のおいなりさんであったり、梅風味のおいなりさんで
   あったり、いろいろなんです。

 今回はショウガの佃煮で作ってみたのですが、これが美
  味しかったのでご紹介します。
 


 お試しあれ

(^_-)-☆

*********************************************************
今日のレシピ
────────

『ショウガと椎茸のおいなりさん』

*********************************************************

<材料>

油揚げ       6枚ぐらい
砂糖        大さじ5
醤油        大さじ3
水         300ml

ショウガ      300g
椎茸        300g
砂糖        大さじ4
みりん       大さじ1
醤油        大さじ4
麺つゆ       大さじ2
山椒        適量

青シソ       適量

お米        2合
お酢        大さじ5杯
塩         小さじ1/2


<作り方>

1.ショウガと椎茸の佃煮をこちらのレシピで作る。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/syouga/index.html

2.油揚げはお湯で3分ぐらい油抜きをする。

3.油揚げを水切りして半分の大きさに切る。

4.鍋に、水、砂糖、しょうゆを入れて煮立たせ、油揚げを入れ、
  落しぶたをして水分がなくなるまで中強火で煮る。

5.酢飯は、ご飯が炊けたらすぐにすし桶にご飯を入れて、合わせ
  酢を入れ混ぜ合わせ、1で出来上がったショウガの佃煮を
  100g程入れて、団扇等であおいで冷ます。

6.4の油揚げに5のご飯を詰めて出来上がりです。

7.油揚げの中に青シソを敷いてご飯を詰めると、また違った風味
  のおいなりさんが出来上がりますので、これもお試しになると
  良いと思います。

  ショウガの佃煮は余りますが、これは朝食等のご飯のお供にお
  使い下さい。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/inari-siita/index.html


『甘辛に ショウガぴりり いなりずし』

 甘辛の油揚げに
  ショウガが
   利いた椎茸が
    酢飯を引き立てる
     稲荷寿し


一度お試しあれ!(^_-)☆

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
────────

『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
     
ギフトはグルメマッシュで!
───────────
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

---------------------------------------------------------
このメールマガジンの御意見御感想をお寄せ下さい。
メールマガジン−『グルメマッシュ大好き!』
発行者責任者     :爪田行英
ホームページ     :<http://www.gurume-massyu.com/>
メールアドレス    : mailto:kinoko@gurume-massyu.com
ブログ   :http://massyuman.blog.ocn.ne.jp/nature/
発行システム     :インターネットの本屋さん『まぐまぐ』
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの登録解除は
  <http://www.gurume-massyu.com/mag2/merumaga.html>
から行えます。

◎グルメマッシュ大好き!
のバックナンバー・配信停止はこちら
⇒ http://archive.mag2.com/0000070429/index.html
このメールに返信すれば、発行者さんへ感想を送れます

 ━【まぐまぐ!からのお知らせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
       確かなデータと鋭いレース分析で秋の重賞を制す!
   ≪厳選!メルマガ定食≫ http://www.mag2.com/set/set_horse.html
  オススメは「競馬」セット。秋競馬開幕!重賞を勝ち抜くための秘策とは?
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▽こちらもいかが?グルメ・おでかけジャンルの注目メルマガ
???????????????????????????????????─
●愚か者の野球学
http://www.mag2.com/m/0000270947.html 不定期
ここ数年で野球はあまりに進化してしまいました。あなたが知っているのは過
去の野球理論かもしれません。「野球界の常識は根拠のない通説」MLBを支配
している新世代野球人の考え方がここにあります!!
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【まぐまぐ!】━

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com