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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第194号2008/11/23
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<椎茸のハチミツ味噌漬け焼き>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 いやあ〜!
  寒くなりましたね〜

 突然の真冬の様な気候に椎茸共々、
  私の身体も付いて行けないでいます。

 毎日絶好調で穫れていた初摘み椎茸が、
  この寒さで急ブレーキがかかりそうです。

 そうはいっても寒さが増せば椎茸の
  収穫量は減りますが、旨味が一層増
   して美味しくなりますので歓迎です。

 あと1週間もすれば師走(12月)
  となり、ただ々忙しい日々がやって
   来ますね。

 今年の師走はどうでしょうか?

 不景気風が吹き荒れて、寒〜い冬と
  なってしまうのでしょうか?

 あ○う総理は訳の分からない事ばかり
  言っていますから、明るい兆しは
   全く見えません。

 国民無視の政治はどこ迄も続きます。
  


お歳暮に絶対喜ばれるステーキ椎茸をどうぞ

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3,000円お送りすれば5,000円の価値観

ステーキ椎茸は付加価値の高い贈り物です。

 それじゃまた
 

 m(_ _)m


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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <ステーキ椎茸のハニーな味噌漬けのレシピ>

 煮ても焼いても何をしても美味しいステーキ
  椎茸ですが、今回はハチミツを使った味噌漬
   けにして、網焼きにするレシピです。

 ほんのり香る椎茸とハチミツのまったりとし
  た甘さが絶妙です。

 吟醸酒のおつまみに、お湯割りにした芋焼酎
  に、ボージョレーヌーボーに最高です。

 お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『椎茸のハチミツ味噌漬け焼き』

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<材料>

ステーキ椎茸    8枚
味噌        大さじ2
砂糖        大さじ1
ハチミツ      小さじ2
醤油        大さじ2
みりん       大さじ2
七味唐辛子     適量
青シソ       数枚

<作り方>

1.ステーキ椎茸を1時間位陽にあてる。

2.ビニール袋に調味料を全て入れて混ぜる。

3.1の椎茸を1/4に切って2に入れ、30分以上漬け込む。

4.漬け込んだ椎茸を魚焼きグリルで焼く。

5.お皿に青シソを敷いて、椎茸を盛りつけて下さい。お好みで
  青シソでくるんでお召し上がり下さい。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/misozuke/index.html


『焼き椎茸 ハチミツ味噌で 甘いなか』

 ハチミツの
  芳醇な甘さと
   まったりとした
    味噌味が絶妙な
     ハーモニーを


一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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