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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第196号2008/12/21
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<豚肉と椎茸のマスタード炒め>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 12月に入って少しは活気づくのかと思って
  いましたら景気は萎むばかりです。

 こちらの市では外国人の占める割合が5%程
  有り、景気の良い時は非正規従業員として、
   安い労働力をフルに利用しておりました。

 ここに来て非正規従業員の解雇が相次ぎ、こ
  の人達が真っ先に被害を受けている様です。

 中国等の安い労働力に対抗する為に、企業が
  非正規社員を活用して利益を追求して来たわ
   けですが、この方法はやはり正常な企業努力
    ではなかった様です。
 
 商品の価格で勝負するのではなく、商品の優
  位性で勝負する様にしなければこれからの競
   争に勝ち抜く事は難しくなって来る事でしょ
    う。

 食品の偽装が後を絶たない状況です。

 全ては日本の農業が行き詰まっているからこ
  そ起こっているに他なりません。

 自給率が高ければ国産品が当たり前で、外国
  から輸入をする必要も無くなり、不足する国
   産品を補う為の偽装も、必要では無くなるこ
    とでしょう。

 商社は売ってなんぼの世界です、どのような
  ものでも売らないとお金にならないから、売
   れるものはなんでも売ります。

 安心安全とは、仲介業者の入らない顔の見え
  る生産者から直接購入する事、これこそ本当
   の安心安全を確保する事ではないでしょうか。

お歳暮に絶対喜ばれるステーキ椎茸をどうぞ

http://gurume-massyu.com/tyumon/tyokusou.html

 それじゃまた
 

 m(_ _)m


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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <ステーキ椎茸にぴったりのレシピ>

 椎茸の旨味が肉の旨味を包み込みマスタードと
  一体に成る簡単な焼き肉料理です。

 マスタードたっぷり使っても辛くないのでお子
  様でも大丈夫なレシピです。


 お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『豚肉と椎茸のマスタード炒め』

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<材料>

豚かたまり肉    400g
ステーキ椎茸    8枚
ニンニク      4欠片
粒マスタード    大さじ1
塩         多めの適量
胡椒        適量
オリーブオイル   大さじ1
醤油        小さじ1


<作り方>

1.豚肉は椎茸は一口大の食べやすい大きさに切る。

2.ニンニクはスライスする。

3.フライパンにオイルをひき、ニンニクを弱火で
  じっくりと焦げ目が付く迄炒めて、取り出す。

4.1の肉を焼きます、途中で椎茸を入れて一緒に
  焼き、多めの塩胡椒で味を整えマスタードを入
  れ絡め、最後に醤油を回しかけてでき上がりで
  す。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/niku-masuta/index.html


『マスタード 全てを丸く まろやかに』

 肉の旨味を
  まろやかに包んで
   引き出すマスタード炒め


一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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