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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第197号2009/1/4
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<おもちのカレー南蛮風>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 新年明けましておめでとうございます
  本年もよろしくお願い致します。

 不況の嵐が吹き荒れる中、どうしよう
  もなく途方に暮れる方も、そうでな
   い方も否応無しに時は過ぎて行き
    ます。

 お金持ちの麻○首相には、決して解る
  事は無いでしょうが、先立つものを
   持たない私達にとっては、厳しい
    年越しとなりました。

 苦しいながらもなんとか年を越せた
  だけでもありがたく思います。

 そんななか、国は一体何を考えてい
  るのでしょうか?

 景気回復の為に公共工事(整備新幹
  線等)を前倒しして大幅に増やそ
   うとしています。

 目先の3年5年先の事を考えるので
  はなく、もっと大きなスパンで考
   えてもらいたいものです。

 これから先人口は減り続けて行く事
  は明白です。

 その上一極集中で都会の人口ばかり
  が増えて、地方はお年寄りばかり
   の過疎化が加速度的に進み。

 これから先地方が発展する事は考え
  られません。

 普通のサラリーマンが新幹線を利用
  するのは盆暮れだけで、利用客が
   増える事は考えられません。

 そんな金があったら(有る分けない
  のですが赤字国債発行)

 たとえば必要な全世帯に太陽光発電
  パネルを配布する。
 (温暖化防止と景気回復)

 余剰農地を国が預かり国営農場とし
  て、首切りにあった派遣社員等を

 サラリーマンとして新規就農者雇用
  し、後に自立して生活出来る様育
   て上げる。

 農業は儲からないが、派遣社員で働
  くよりは、ずっと心が豊かになり
   いいものですよ。
 

 それじゃまた
 

 m(_ _)m


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※グルメマッシュからのお知らせ
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健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <新年恒例のお餅のレシピ>

 私はカレー南蛮うどんが大好きなんですが、
  ご覧の皆様もどうでしょうお好きでしょうか。

 そんな私がお餅を使って作ってみたれしぴです。

 お餅が余ってそろそろお雑煮が飽きた方は
  挑戦してみて下さい。

 またかれー南蛮が大好きな方も、挑戦して
  みて下さい。

 


 お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『お餅のカレー南蛮風』

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<材料>

餅         4個
椎茸        4枚
白ネギ       2本
豚肉薄切り     100g
カレー粉      大さじ1
片栗粉       大さじ1
市販のそばつゆ   400ml分
お湯        1リットル
花カツオ      適量

<作り方>

1.白ネギをトッピング用に適量シラガネギにする。
  残りは斜め切りにする。

2.椎茸はスライスする。

3.豚肉は食べやすい大きさに切る。

4.鍋にお湯を沸かし硬くなった餅を入れ、火を止め
  餅を柔らかくする。

5.別の鍋にそばつゆと刻みネギ、豚肉、椎茸を入れ
  て煮る。

6.カレー粉を入れ、片栗粉を投入してダマにならな
  い様にかき混ぜ、とろみを付ける。

7.皿に暖めておいた餅を置き、6のカレー南蛮を掛
  け、花カツオをふりかけ、シラガネギを乗せてで
  き上がりです。

 お好みでちょっと醤油をたらして召し上がるのも有
 りだと思います。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/moti-nanban/index.html


『カレー味 あわないものが あるものか』

 うどんが餅に変わっても
  旨味が利いたカレー味なら
   うまく合う


一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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