menu

初めての方

グルメマッシュ商品の紹介注文はこちらから椎茸のレシピ趣味と実益地域情報i-modeメールマガジン今日の画像プレゼントの情報


      

_____________________________________

★▽△▼▲▽△▼▲▽△★
 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第198号2009/1/18
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<チリソースの様な麻婆豆腐>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

────────

ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 1月も早18日目、最近は時が疾風
  の様に過ぎ去って行きます。

 あれよあれよという間に、1月も後
  半となってまいりました。

 ちまたではセンター試験が行われて
  おりますが、将来に目標もなく、

 ただ大学に取り合えず入るだけとい
  う方も多くない様です。

 日本の子供達は満たされすぎて、将
  来の事を考える事が出来ない様です。

 後進国では学校に通って勉強したく
  ても、勉強ができないで困っている
   国がたくさん有ります。

 そして子供達は将来の目標をはっき
  りと持っています。

 小学生に聞いても、、将来何になり
  たいかが分からない子は皆無に等し
   いでしょう。

 お医者さん、学校の先生、おまわり
  さん、郵便屋さん、農業、漁業、と
   すぐに口をついて出て来ます。

 満たされ過ぎるとろくな事はないよ
  うです。

 それじゃまた
 

 m(_ _)m


◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
※グルメマッシュからのお知らせ
────────────────

機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

────────

21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

────────────────
★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

#  さあ今日もいってみましょう!  #
------------------------

今回のレシピは:

 <一見すると普通の麻婆豆腐レシピ>

 見た感じは普通の麻婆豆腐と全く変わりありませんが、
  食べてみるとその食感はまるで違います。

 このレシピが出来たきっかけは家のかみさんの勘違い
  からです。

 夕食に麻婆豆腐を食べる事になり、中華料理は全て私
  が調理する事になっておりますが忙しいため

 本来なら自分で準備からやるのですが、時間の余裕が
  無いため材料はかみさんが用意しました。

 ところが準備された材料の中に何故かタマネギのみじ
  ん切りが混じっていたのです。

 かみさんにタマネギのみじん切りはなんに使う予定な
  のかと問いただすと

 かみさん曰く普通の顔をして、麻婆豆腐用に用意した
  との事でした。

 麻糢豆腐にタマネギは必要ないのだけれど、せっかく
  用意してくれたものですから

 使えない事は無いだろうと、麻婆豆腐に使用してみま
  した。

 するとこれが食感は全く否なるものですが、味はなか
  なかいけるものでした。

 我が家ではこれ以来、麻婆豆腐は2種類存在する事と
  なりました。

 

 


 お試しあれ

(^_-)-☆

*********************************************************
今日のレシピ
────────

『チリソースの様な麻婆豆腐』

*********************************************************

<材料>

豚肉        150g
椎茸        4枚
タケノコ      100g
タマネギ      中1個
豆腐        2丁
ネギ        適量
ニンニク      1欠片
ショウガ      1欠片
トウバンジャン   大さじ1
テンメンジャン   大さじ2
ケチャップ     カップ1/3
水         カップ1/2
中華スープ     大さじ1
酒         大さじ2
砂糖        大さじ1
胡椒        少々
片栗粉       大さじ1
サラダ油      大さじ2
ごま油       少々
山椒        少々


<作り方>

1.豆腐は水を切っておく。ネギは小口切り、ニンニク、
  ショウガはみじん切り。

2.椎茸、タケノコは食べやすい大きさ。

3.タマネギはみじん切りにする。

4.中華鍋にサラダ油をひき、ニンニク、ショウガ、ネギ
  、トウバンジャンを入れて中火に掛け香りが出て来た
  ら、肉を入れてしっかりと炒め、タマネギ、椎茸、タ
  ケノコを入れて胡椒をふって炒める。

5.酒、水、中華スープ、テンメンジャン、ケチャップ、
  砂糖を入れて煮立て味見をして、味を整える。

6.豆腐を入れ、ごま油を入れて、片栗粉でとろみを付け
  て、でき上がりです。


http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/tiri-maabo/index.html


『タマネギで 食感溢れる 麻婆に』

 タマネギ
  シャキシャキ
   味は麻婆
    食感溢れる
     逸品に

一度お試しあれ!(^_-)☆

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
────────

『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
     
ギフトはグルメマッシュで!
───────────
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

---------------------------------------------------------
このメールマガジンの御意見御感想をお寄せ下さい。
メールマガジン−『グルメマッシュ大好き!』
発行者責任者     :爪田行英
ホームページ     :<http://www.gurume-massyu.com/>
メールアドレス    : mailto:kinoko@gurume-massyu.com
ブログ   :http://massyuman.blog.ocn.ne.jp/nature/
発行システム     :インターネットの本屋さん『まぐまぐ』
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの登録解除は
  <http://www.gurume-massyu.com/mag2/merumaga.html>
から行えます。


◎グルメマッシュ大好き!
のバックナンバー・配信停止はこちら
⇒ http://archive.mag2.com/0000070429/index.html
このメールに返信すれば、発行者さんへ感想を送れます

━【まぐまぐ!からのお知らせ】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 誰でも、無料で投票用URLが作成できる『かんたんクリック投票』を開始。
   メルマガやブログ等の読者からの反応をワンクリックで収集可能!
 ほんの数分で作成できます!⇒ http://rd2.mag2.com/r?aid=21620&rid=7
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
▽こちらもいかが?ビジネス・マーケティングジャンルの注目メルマガ
―――――――――――――――――――――――――――――――――――─
●【おちまさと】 今週の100点満点
http://www.mag2.com/m/0000279763.html 日刊
「学校へ行こう!」や「グータン」といった数々のTV番組を成功させるだけで
なく、自らも会社を経営、IT、アパレル、 人材など複数社の取締役としても
活躍する著者が、実際に触れた一流のヒト・モノ・ サービスの裏側の秘密を
週刊で配信。
★発行者webもご覧ください↓
http://ameblo.jp/tokyoochimasatoland/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━【まぐまぐ!】━

グルメマッシュ

椎茸のレシピ

商品紹介

注文はこちら

趣味と実益

地域情報

i-mode

メインメニュ−


ぐるめまっしゅ

郵便番号430ー0821 静岡県浜松市西町400 グルメマッシュ 代表 爪田行英
電話 053ー425ー5000 kinoko@gurume-massyu.com