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 ★ グルメマッシュ大好き! ★  第204号2009/4/12
  ★▽△▼▲▽△▼▲▽△★   <http://www.gurume-massyu.com/>
               
  『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
             
   いつも御覧になって戴き有難うございます。


◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?======================◆

 
★ひとりごと 
 
※グルメマッシュからのお知らせ

 ☆今日のレシピ<旬のミツバたっぷりの椎茸とかまぼこの卵とじ>

 ※グルメマッシュからのお知らせ

◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

グルメマッシュは

 美味しさ

  日本一を

   目指します。

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ひとりごと  (誤字脱字はご容赦を m(_ _)m)
────────

 おはようございます。
  今日も元気なマッシュマンです。

 先週1週間が寒かったおかげで、桜の花見を
  予想外に長く行う事が出来た様です。

 新年度が始まり大きなランドセルを背負った
  違和感たっぷりの子供達が、上級生に連れら
   れて学校に向かっている姿を見ると、なんと
    なく笑みがこぼれてしまいます。

 この子供達も桜の木の下で、入学式を迎える
  ことが出来たのでしょうね

 私も50年程前に学校の桜の木の下を、母と
  共に歩いた記憶がおぼろげながら残っていま
   す。
 


 それじゃまた
 

 m(_ _)m


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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか?

健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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★   『今日の画像』  毎日更新中!

 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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∵ 私がなぜ椎茸のレシピをメールマガジンで紹介しているのか 

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 キノコを毎日食べることが、どれだけ健康に大事なことかが、
  明らかになっているからです。

 抗癌作用が有ると言われれる特種なキノコが話題になる中、
  身近かなキノコの椎茸などに抗癌作用や様々な効果が有ると
   言うものです。

 キノコにはエルゴステロールという日光や紫外線にあたると
  ビタミンDに変わる成分を含んでいるため、骨粗鬆症の予防
   にも効果があり。

 またレモンの10倍の抗酸化作用があり、動脈硬化や老化の
  予防に繋がる、この他、食物繊維が豊富でダイエットや便秘
   の解消、コレステロールも下げることが知られています。

 食べる量は、1日に1回4人家族で100g程度を、週に5
  回以上食べる等、「量より頻度が大切」と言う。

 味噌汁に入れる等して、毎日少しづつでも食べて欲しい。

 少しでも多くの方に健康になってもらいたいからです。

 家族4人が一日に必要な量を摂取出来る様に考えたレシピを
  1年分の365種作ろうと思っています。

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:

 <ミツバが手頃な値段で手に入る時のレシピ>

 この時期はお手頃価格でミツバが手に入ると
 思います。

 普通は少しだけを添える程度で使用され脇役
 ですが、今回はミツバを主役に押し立てて頂
 くレシピです。

 お口いっぱいにミツバの香りが広がります。


 お試しあれ

(^_-)-☆

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今日のレシピ
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『旬のミツバたっぷりの椎茸とかまぼこの卵とじ』

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<材料>


ミツバ       一束
椎茸        大4まい
かまぼこ      40g
卵         4個
だし汁       400ml
醤油        大さじ2杯
お酒        大さじ4杯
みりん       大さじ4杯
砂糖        小さじ4杯


<作り方>

1.ミツバは食べごろの大きさに切る。

2.椎茸は薄切りにする。

3.かまぼこは5ミリ程の細ギリにする。

4.鍋にダシ汁と調味料を入れて、椎茸、かまぼこを煮る。

5.トッピング用の少量のミツバを残して鍋に入れ、溶き卵
  を入れ蓋をして鍋を動かしながら火を通す。

6.器に盛って残ったミツバをトッピングしてお召し上がり
  下さい。

  ご飯に掛けて召し上がるのも良いと思います。

http://gurume-massyu.com/ryouri/recipe/mituba/index.html


『若葉色 春の香りを 食卓に』

 ミツバの香り
  食卓に
   そしてお口の中に
    満ちて来る。
    

一度お試しあれ!(^_-)☆

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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』

『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』

というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m

mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!

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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから

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バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます

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