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    グルメマッシュ大好き!         第28号2002.7.14
  ▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△   <http://www.gurume-massyu.com/>
                    『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                 いつも御覧になって戴き有難うございます。
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 ★ひとりごと(お見舞い御礼)
 ☆今日のレシピ<残ったテンプラを使った天とじ丼>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
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◎粉末椎茸 <http://www.gurume-massyu.com/syouhin/funmatu.html>
使い方色々、味わい方色々の『粉末椎茸』是非お試し下さい。
生椎茸とのセット販売も承ります。
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★ひとりごと
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今回の台風6号につきまして

この度台風6号において、予報進路に含まれていた為大変心配致しましたが、幸いな
事に被害を受ける事なくやり過ごす事ができました。

ホームページを御覧になっていただいている各地のお客さまからメールをいただき、
ご心配をおかけいたしました、被害を受ける事無く過ごす事ができましたのも、皆様方
が心配して下さったおかげと感謝致しております、皆様どうもご心配頂きありがとうござ
いました。m(_ _)m

被害に遭われた方々には、心からお見舞い申し上げます、希望を持って頑張っていた
だきたいと思います。

尚、グルメマッシュの台風情報はこちらで見る事ができます。
http://www.gurume-massyu.com/taifuu.html

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※グルメマッシュからのお知らせ
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 グルメマッシュでは現在夏菌の生椎茸を栽培しております、10月に初摘みとなる
ステーキ椎茸には及びませんが、お店で売られている普通の生椎茸には負けない
生椎茸が収穫されています、贈答用とまでは言いませんが、ご家庭用向きの生椎
茸ですので、ご入用の方はぜひ連絡頂きたいと思います。

 14年度培養菌床のステーキ椎茸の初摘みは、10月頃になる見込みです
この夏の気性条件に寄り、半月ぐらいは前後致しますので、状況を観まして
御報告させて頂きます。

 初つみ生椎茸の先行御予約注文を承っております、9月30日迄に御注文
頂きますと、3000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(50g)を
5000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(100g)を
プレゼンと致します。

機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!

注文はこちら<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

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さあ今日もいってみましょう!

今回のレシピは残り物をうまく活用するレシピ!

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今日のレシピ
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『残ったテンプラを使った天とじ丼』
   総菜屋さんで買って来た天ぷらを食卓にそのままあげるよりも、
   ちょっとひと工夫してお母さんの株を上げるのに一役という
   レシピでもあります。

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材料
生シイタケ        8枚
天ぷら              8枚
玉ねぎ              1個
卵                    4個
(有ると美味しくなるもの、刻みショウガとさっぱりキュウリ)
丼ツユ 
(酒大さじ1、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、だしの素小さじ1水50ml)

作り方
1.生椎茸は短冊に切る。
2.玉ねぎはスライスする。
3.鍋にAを入れ煮立たせる。
4.3に1、2を入れて2分程煮る。
5.天ぷらを入れ(天ぷらを電子レンジで暖めておく)溶き卵を入れて出来上がり。
注.卵はかたくならないように、鍋を揺すりながら作る。

こちらで画像が観られます。
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/tentojidon.html

『生椎茸、旨味アップで、丼に』

ご家庭で天ぷらなどを作ると、ついたくさん作り過ぎてしまう事があると思います、
こんなときに普通の天どんとはひと味違った、天とじ丼のしてみると違った味が楽
しめると思いますよ!
カツ丼、玉子丼は好きだけど天どんはあまり好きではない方にもお勧めできる品物
だと思います。

一度お試しあれ!

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募集!
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椎茸に関するアイデア料理を募集しております
『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
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ギフトはグルメマッシュで!
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)の
御用命こちらから
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お試しセットはこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/otamesi.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
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