▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△
    グルメマッシュ大好き!     第29号2002.7.28
  ▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX ================================================◆
 ★ひとりごと 
 ☆今日のレシピ< 豚ひき肉とナスのイタリアントマト煮 >
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆==========================================================◆

暑中お見舞い申し上げます。m(_ _)m

梅雨も明け一段と暑さが増して参りました、これから本格的な夏が1月ばかり
続きますが、お身体御慈愛下さいまして、お変わりなくお過ごし下さい。
http://www.gurume-massyu.com/mimai.html

◎粉末椎茸 <http://www.gurume-massyu.com/syouhin/funmatu.html>
使い方色々、味わい方色々の『粉末椎茸』是非お試し下さい。
生椎茸とのセット販売も承ります。

◆----------------------------------------------------------◆

★ひとりごと
────────

 ついに夏も本番!海に山にお出かけになる機会も増えますね。ところでお出
かけのための準備は万全ですか?私も出かけるときには必ず持っていくもの
があります。それは…、タオルです。1枚持ち歩いていると大変便利なこの
一品。ときには手をふき、ときには枕に…。今はハンカチサイズのものがたく
さん出ていて、お気に入りの一枚を選ぶのも楽しいものです。

先日ちょっと時間があったので、かみさんと2人で久しぶりに映画を観て来ました
スターウォーズ・エピソード2です、第1作めから観ているので見逃す訳にもいかず
湧湧しながら観て来ましたよ、映画は気持ちを若返らせてくれますね、1本見ると
癖になるようで、他の映画も観たくなりましたので時間を作って観に行こうと
思っています。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
※グルメマッシュからのお知らせ
────────────────
 ★先行予約プレゼントキャンペーン開催中!

 14年度培養菌床のステーキ椎茸の初摘みは、10月頃になる見込みです
この夏の気性条件に寄り、半月ぐらいは前後致しますので、状況を観まして
御報告させて頂きます。

 初つみ生椎茸の先行御予約注文を承っております、9月30日迄に御注文
頂きますと、3000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(50g)を
5000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(100g)を
プレゼント致します。

機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!

注文はこちら
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>
────────
21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

★  グルメマッシュのホームページには、  『今日の画像』  
という項目があります
 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日10秒間だけ御覧になっていただくと嬉しいです。
http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

#  さあ今日もいってみましょう!  #

今回のレシピは夏野菜をうまく活用するレシピ!
お子さんにも好評です!

*********************************************************
今日のレシピ
────────
『豚ひき肉とナスのイタリアントマト煮 』
   夏野菜の定番といえばなんといってもナスとトマトです
 今回はそんな夏野菜を使ったレシピです。

*********************************************************
材料
豚ひき肉         :200g
ナス               :4本
イタリアントマト:400g
生椎茸           :4枚
白ねぎ           :1本
ピーマン         :2個
伏見とうがらし:15本
にんにく         :1欠
ショウガ          :1欠
ぬるま湯        :1/2カップ
オリーブオイル:大さじ1
調味料(酒大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、中華スープ小さじ1
           塩少々、胡椒少々)

作り方
1.ナスを乱切りにして水にさらす。
2.白ネギは1cm長さに切る。
3.にんにく、しょうがはみじん切りにする。
4.トマトは皮をむいて、ザク切りにする。
5.椎茸は短冊切りにしておく。
6.シシトウは竹串で穴をあけておく。
7.ピーマンは短冊に切る。
8.170度の油で、1、6、7を色よくあげる。
9.鍋にオリーブオイルを入れ、2、3を入れて火を着ける、香りが出て来たら
 豚ひき肉を炒め、ある程度火が通ったら、椎茸を入れ炒め、トマトを入れ、
 酒以下の調味料を入れひと煮立ちさせ、弱火にしてアクを取りながら5分にる。
10.8を入れ、汁気がなくなるまで煮る。

こちらで出来上がり、画像が観られます。
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/nasutomato.html

『夏野菜、トマトと茄子が、今日も主役』

夏野菜の王様トマトと、茄子、いろいろなかたちで食卓にのぼってくると思います
特にトマトは生で食べる事が多いでしょうが、煮込む事で旨味が増してとっても
美味しく召し上がれます、活性酸素を減らす効果も期待出来ますし、
大いに使いましょう!

一度お試しあれ!

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
募集!
────────
椎茸に関するアイデア料理を募集しております
『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
     ★  今予約するとお得なプレゼント付き  ★
ギフトはグルメマッシュで!
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)の
御用命こちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>
お試しセットはこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/otamesi.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
<http://www.gurume-massyu.com/>
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの御意見御感想をお寄せ下さい。
メールマガジン−『グルメマッシュ大好き!』
発行者責任者     :爪田行英
ホームページ     :<http://www.gurume-massyu.com/>
メールアドレス    : mailto:kinoko@gurume-massyu.com
発行システム     :インターネットの本屋さん『まぐまぐ』
---------------------------------------------------------
このメールマガジンの登録解除は
  <http://www.gurume-massyu.com/mag2/merumaga.html>
から行えます。