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    グルメマッシュ大好き!      第34号2002.10.6
  ▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX ================================================◆
 ★ひとりごと 
 ☆今日のレシピ< 牛肉と椎茸の中華風炒め煮 >
 ★サマープレゼントキャンペーン終了。
 ※グルメマッシュからのお知らせ
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◎粉末椎茸 <http://www.gurume-massyu.com/syouhin/funmatu.html>
使い方色々、味わい方色々の『粉末椎茸』是非お試し下さい。
毎日椎茸のパワーを身体に取り入れる事が出来る、粉末椎茸です。
生椎茸とのセット販売も承ります。

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★ひとりごと
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先日は台風21号がやって来ましたね、またもいつもと同じコースを辿って
日本を駆け抜けて行きました、幸い浜松を少しそれてくれたので、被害に
遭う事がありませんでしたが、関東地方、東北地方、北海道の方面では
相当の被害に遭われたようですね、被害を受けた人たちには、心からお
見舞い致します。
 千葉県の送電線の鉄塔が飴のように曲がって倒れた報道を見ると、
台風が家を避けてくれた事を今さらながら有り難く思います、50mの風
が吹けばハウスはどうなっていたか分かりません、くわばら!くわばら!

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※グルメマッシュからのお知らせ
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 ★先行予約プレゼントキャンペーン 延長戦!

 14年度培養菌床のステーキ椎茸の初摘みは、10月後半になる見込みです
この夏の気性条件に寄り、半月ぐらいは前後致しますので、状況を観まして
御報告させて頂きます。

<初摘み生椎茸の先行予約を10月一杯に延長する事にしました。>
 初つみ生椎茸の先行御予約注文を承っております、10月31日迄に御注文
頂きますと、3000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(50g)を
5000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(100g)を
プレゼント致します。

機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!

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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

★  グルメマッシュのホームページには、  『今日の画像』  
という項目があります
 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってみてくださ〜い! 
 5秒でいいです。
http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 安い牛肉を美味しく頂く為のレシピです。

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今日のレシピ
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『牛肉と生椎茸の中華風炒め煮』

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材料
生椎茸:200g、牛もも肉:300g、にんにく:2欠、玉ねぎ:1個、
ピーマン:3個、サラダ油:大さじ11/2、ごま油:大さじ1

下味用
酒:大さじ1、塩小さじ:1/4、胡椒少々、サラダ油:大さじ1/2、
かたくり粉:大さじ1

味付け用
中華スープ:小さじ1、醤油:大さじ11/2、酒:大さじ1/2、
砂糖:大さじ1、酢:大さじ1、かたくり粉:小さじ1、塩胡椒少々、
水:1カップ

作り方
1.もも肉は5mm厚さで切り、下味用の調味料を混ぜ込んでおく。
2.生椎茸は4つに分ける。
3.玉ねぎは串がたに切る。
4.にんにくは薄切りにする。
5.ピーマンはヘタと種を取り、1cm幅に切る。
6.中華鍋にサラダ油を熱して、にんにくを炒め、香りが出て来たら1の肉を
両面色好く焼いて取り出す。
7.6の鍋にごま油を熱して3の玉ねぎを炒め、2と5を加えて炒める。
8.7に味付け用調味料を加えて3分程度煮て、6の肉を戻し入れて味をからめる。
9.8を器に盛る。

こちらで出来上がり、画像が観られます。
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/usimomo.html

『硬い、不味い、もも肉も、ふんわり柔らかこれほんと!』

スーパーなどでもも肉の安売りをしているときなどに買い置きをしておいて
冷凍庫に忘れられている牛肉がありませんか?
そんな時にこの料理をぜひお試し下さい。

一度お試しあれ!
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★サマープレゼントキャンペーン終了
   4000を越えるたくさんのご応募を頂き
  本当にありがとうございました。
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抽選発表は10/10です。

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募集!
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椎茸に関するアイデア料理を募集しております
『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
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ギフトはグルメマッシュで!
グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)の
御用命はこちらから
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