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    グルメマッシュ大好き!      第35号2002.10.20
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                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ< 生椎茸と鶏の親子煮 >
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

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使い方色々、味わい方色々の『粉末椎茸』是非お試し下さい。
毎日椎茸のパワーを身体に取り入れる事が出来る、粉末椎茸です。
生椎茸とのセット販売も承ります。

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★ひとりごと
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やっぱり気候が変!!
10月20日になるのに毎日半袖のTシャツ一枚で仕事をしている私です。
朝晩はいくぶん涼し気になって来ましたが、日中の温度は25度を下る事は
滅多にありません、14年度のステーキ椎茸の芽は未だに出て来ず今年の
菌床の出来はどうなっているのか、さっぱり判らないで困っています、
猛暑の夏も毎日欠かさず菌床の世話をして来たんですが、こればっかりは
椎茸さんに聞いてみないと分かりません。
朝晩だけでも良いからもっと冷え込んでほしいものです。

椎茸さん早く出て来て!
m(_ _)m   m(_ _)m  パン  パン  m(_ _)m
神頼み(2礼 2拍 1礼)

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※グルメマッシュからのお知らせ
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 ★先行予約プレゼントキャンペーン 延長戦!

 14年度培養菌床のステーキ椎茸の初摘みは、10月後半になる見込みです
この夏の気性条件に寄り、半月ぐらいは前後致しますので、状況を観まして
御報告させて頂きます。

<初摘み生椎茸の先行予約を10月一杯に延長する事にしました。>
 初つみ生椎茸の先行御予約注文を承っております、10月31日迄に御注文
頂きますと、3000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(50g)を
5000円のステーキ椎茸には粉末椎茸1袋(100g)を
プレゼント致します。

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グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m

★  グルメマッシュのホームページには、  『今日の画像』  
というコンテンツがあります
 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってみてくださ〜い! 
 5秒で結構です。
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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 安い卵が手に入った時にぜひお試し頂きたいレシピです。

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今日のレシピ
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『生椎茸と鶏の親子煮』

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材料
生椎茸:6枚、鶏もも肉:2枚、にんにく:1欠、卵:4個

味付け用
みりん:大さじ2、醤油:60ml、酒:大さじ2、砂糖:大さじ2
酢:60ml、胡椒少々、

作り方
1.卵を茹でてゆで卵を作っておく。
2.とり肉は一口大より少し大きめにぶつ切りにしておく。
3.生椎茸は大きめに切り分ける。
4.鍋に調味料を入れ、叩いて潰したニンニクを入れ、煮立って来たら
  鶏肉を入れ7分程中火で煮る。
5.ゆで卵と生椎茸を入れ、肉を裏返してまた7分程煮る。
6.器に持って出来上がり、とっても簡単に出来ます。
こちらで出来上がり、画像が観られます。
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/yudetamago.html
『ゆで卵、親のうまみに、そめられて!』

鶏の親子といえば、親子丼ですが、卵を茹でてから使用すると
これまたひと味違った美味しさです!
卵に味が染み込んで1個では足りないぐらいです、
もっと食べたい方はたくさん茹でて作ってみて下さい。

一度お試しあれ!
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募集!
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椎茸に関するアイデア料理を募集しております
『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
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