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    グルメマッシュ大好き!      第39号2002.12.15
  ▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△   <http://www.gurume-massyu.com/>
                 『グルメマッシュ大好き』の爪田です。
                いつも御覧になって戴き有難うございます。
◆## INDEX =======キノコ毎日食べてますか?========================◆
 ★ひとりごと 
 ※グルメマッシュからのお知らせ
 ☆今日のレシピ<ステーキ椎茸の椎茸ソース焼き>
 ※グルメマッシュからのお知らせ
◆================毎日食べる事が健康づくりの秘訣です===============◆

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@niftyホームページグランプリ2002において、応募総数4,842件の中から、
「美味しい生椎茸のグルメマッシュ」が
【@niftyチャネル賞 タウン&ショッピング賞】に選ばれました!
http://homepage.nifty.com/gp2002/comment/channel1.htm#town
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<チャネル賞受賞記念特別割り引き価格で販売します>

  臨時お祝いセール!! 限定50口 1割引

このメールマガジンを御覧になって頂いている
グルメマッシュファンの方だけに送るお祝いキャンペーンです。

ご注文の際に『グルメマッシュ大好き』とお書き下さい。
早い者勝ちですから、50口に達し次第閉め切らせて頂きます。

3000円以上を1口とさせて頂きます。

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★ひとりごと
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実に驚きました!
12/9の発表少し前に、nifty担当者の方から、打診はあったのですが
まさか本当に受賞できるなんて夢にも思いませんでした
発表されたその日に、自分の目で確かめるまでは、信じる事が出来ませんでした。
誰かが何かを企んで、私を陥れようとしてるのでは???
なんて疑ったりもしていました。
このような賞を頂けたのも、日頃からグルメマッシュを応援してくれている
みなさんが要らしたからだと、本当に感謝しております。
メールマガジンを読んでくださる人がいたから、それが励みになり
やがてはそれがホームページに反映して来たものと考えています。
皆様本当にありがとう御座いました、
またこれからも新しい情報を発信して行きますので末永くよろしくお願い致します。

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※グルメマッシュからのお知らせ
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機能性食品の生椎茸を送りませんか?
健康維持に欠かせない免疫機能の向上に生椎茸をお勧めします!
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21世紀の機能性食品『生椎茸』
グルメマッシュに注文してみて下さい。m(_ _)m
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★  グルメマッシュのホームページには、  『今日の画像』  
というコンテンツがあります
 マッシュマンの身の回りの事を被写体に、毎日更新しています
[お気に入りに]入れて頂いて毎日御覧になってくださいね! 

http://www.gurume-massyu.com/gazou.html

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#  さあ今日もいってみましょう!  #
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今回のレシピは:
 <ステーキ椎茸の本領発揮!>
まさにステーキ椎茸でなければ出来ない様な迫力有る
お肉も魚も要らないよ、メインディッシュはこれでなきゃあ!

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今日のレシピ
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『ステーキ椎茸の椎茸ソース焼き』

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<材料>4人分
ステーキ椎茸        :4枚

ベーコン     :4枚
玉ねぎ    :1個
にんにく    :2欠
ねぎ     :1本
バター    :15g
塩胡椒   :少々
マヨネーズ  :大さじ2
ケチャップ  :小さじ2
ピザ用チーズ:適宜

<作り方>
1.椎茸の軸を切り、傘に塩胡椒を少々しておく、軸はみじん切りにする。
2.ベーコン、玉ねぎ、にんにく、ねぎはみじん切りにする。
3.椎茸を網で焼く。(網焼きできなければ、オーブントースターでも、フライパンでも良いから、何でも良いから焼く)
4.フライパンにバターをひいて、2の材料を入れて塩胡椒して炒め、最後にマヨネーズ、ケチャップを入れ混ぜ合わせる。
5.3の椎茸の上に、4の炒めたソースをのせ、上にチーズをトッピングする。
6.5をオーブンで3分〜5分焼く。(オーブントースターで焼いても良い)

## これを食べたらもう他の椎茸は椎茸じゃあなくなります##

出来上がりはこちら
http://www.gurume-massyu.com/ryouri/sute-ki.html

『椎茸に 椎茸のせて より旨く!』

椎茸の軸を刻んでソースに使うのは、椎茸を使う場合の鉄則です
軸は絶対に捨てたりしないでくださいね、軸に旨味が詰まっていますよ。
軸を使わない料理も有りますが、そういう場合は軸だけ取っておいて
後で他の料理に使うようにしましょう!

一度お試しあれ!
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募集!  <椎茸に関するアイデア料理を募集しております>
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『私はこんな風に食べているわ! (^o^)』
『こんな使い方が有るのよ! (^_-)☆』
というアイデアレシピを教えて下さい。m(_ _)m
mailto:kinoko@gurume-massyu.com 

採用させていただいた方には粗品をプレゼント致します。
あなたのレシピが、ホームページに載るかも!
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ギフトはグルメマッシュで!
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グルメマッシュの生椎茸(ステーキ椎茸)、御用命はこちらから
<http://www.gurume-massyu.com/tyumon/mogitate.html>

バックナンバーはこちらのページから見る事が出来ます
http://www.gurume-massyu.com/mag2/back-no.html

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